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※2015年12月14日時点での点数分布です。
四季折々の味わいを、ボーダーレスにシンプルな“おいしさ”で表現したフランス料理
6537人
貯まる・使える
...メニュー表には料理に使われる素材のみが並んでいます。 一品目 蕪・シャルトリューズ・雲丹 二品目 真鯛・ミモレット・ピーマン 三品目 鴨・オレンジ・人参 四品目 杏・ヴァニラ 五品目 小菓子 六品目 珈琲...
...塩味がしっかりだが強すぎず、確かに呑まさる! ちなみに、呑まさるとは、北海道弁。 *おつまみガリ鯖 ◯菜の花のお浸しミモレット掛け これ、とても好き。 出汁で味付けされた菜の花、ほのかな苦味が春の味。たっぷりミモレットを削りかけていて旨味を重ねています...
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