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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結構空いていて予約が取りやすく,内容も無難。 今回は,3500円のコースで, 【前 菜】 ソフトシェルシュリンプの葱胡麻マリネ 【サラダ】 彩り野菜のミモザサラダ 【お造り】 お造り2種盛り合わせ 【海 鮮】 赤魚の衣揚げ 菜の花豆乳ソース 【焼 物】...
...・コールスロー 〈定番の天元オリジナルコールスローサラダ〉 ・魚介マリネ 〈旬の海老とタコを使ったマリネ〉 ・最上牛ヒレ肉炙り寿司→これヤバイ! 〈さっぱりとしたヒレ肉を炙り...多種の高級食材を少しずつ使いながら、品数を増やしたみたいですね。 マリネ...
...■山田湾産生ガキ 1ヶ ※入荷状況によりご用意できない場合がございます ■コハダとライムのマリネ ■石巻産メカジキのスモーク ■自家製〆...
...それにしても、本当に「お弁当の一品」的な味わいです。 【切り干し大根のマリネ風?】 切り干し大根と人参・刻み昆布がマリネ風に味付けされたもの。 珍しいと思うものの、味に特筆はありません。 【サラダ】...■ふぐ鍋 ■日替わり定食(肉定食) ■メインの料理 ■切干大根のマリネ?...
...■牡蠣 ■秋刀魚刺 ■松茸土瓶蒸し ■土瓶蒸し、中身 ■お通しの「鯖のマリネ」でプレーボール! ■宮古産 きんきの唐揚げ ■陸前高田産 から付生がき ■宮古産 鮮ほや刺し(水貝) ■おまけの ほや 水貝 ■バッケみそのせやっこ ■お通し 鯖のマリネ ■2017.04 ■向かいの系列店「居酒屋 大石」 ■刺し盛 ■小あじの唐揚げ...「海鮮季節料理 おおいし」に行くことにしています。 本日いただいたのは ●鯖のマリネ(お通し 500円) : プレーボールの肴はこれで充分...
...■プレープフルーツと豚肉とパプリカのマリネ ■蒲焼を外し山椒をごはんに ■山椒をごはんにかけて...■豆富と若芽の味噌汁 ■秋刀魚の酢締めと玉葱、人参、菊花のマリネ ■甘藍と胡瓜と人参の浅漬 ■鰻丼から蒲焼を移し...ク)の笹身(ササミ)と胡瓜(キュウリ)と黄青椒(パプリカ)のマリネ風の酢の物の小鉢に白菜(ハクサイ)に胡瓜(キュウリ)の浅漬(アサ...
...春の前菜盛り合わせ ・本日のカルパッチョ お?うまっ ・フリッタータ おお?キッシュ? ・三陸魚介のマリネ ・牡蠣のグラタン これ凄い、...
...■ランチメニュー ■お通しとビール ビールが美味そう! ■お造り エビ以外は宮古産だそうです。 ■「タコのマリネ」 ■宮古の食材には宮古...
...ロースト、山ウド フリット ■ウルイ&砂肝マリネ、山ウドフリット、マグレカナール ロースト ■ウルイ&砂肝マリネ ■Chateau Moulin de Rioucreux...■清見オレンジのパルフェ ■北海道産 牡丹海老のマリネ...
...肉料理、魚料理は日替わり(小鉢もだったかな?)らしく、その日は鶏肉のフライのマリネとヒラメでした。 ただ...供された注文の品は楕円形の白磁の皿に盛込まれて登場。その中身は『スモークサーモン』のマリネにカリー味の『フライドチキン』のエスカベッシュに『キャロットラぺ』、『レンズ豆』の煮...
...■目抜けの荒炊き。 ■揚げ鮭のマリネ。(つきだし) ■鮪のカマトロ焼。 ■H25.07 外観...■店舗入り口 ■焼きおにぎり ■お通し…シシャモのマリネ ■自家製茄子漬&きゅうり辛子漬 ■店舗入り口の行灯...今回頂いたのは次の通りです。 ・お通し…シシャモのマリネ ・自家製茄子漬 ・きゅうり辛子漬 ・熊本馬刺 ・番屋サラダ...
...内容は以下 岩手産ニジマスの香草マリネと紅芯大根 パン フォアグラのテリーヌと岩手産鴨のスモーク...■見事な切り口 ■最後のコーヒー ■岩手産ニジマスの香草マリネと紅芯大根 ■フォアグラのテリーヌと岩手産鴨のスモーク...■岩泉ほおずきの羊羹 ■知床和牛ランプ肉のポワレ ■鰊のマリネ,南部煎餅,エゴマ入りマスタード...
...ーフステーキ』120㌘、バゲットにデセール、コーヒーという内容でした。特選赤ワインでマリネして焼き上げられたというビーフステーキ。肉の味に負けない赤ワインと香味野菜たっぷりのタルタルソースを添えてご提供します。ナルホド、モノは言いようですね。ステーキ肉は相応の咀嚼感があるものでAustralieのオージービーフの使用でしょうか?赤ワインでマリネされたことで確かに穀物飼料で育てられたオージービーフの特有の臭いは上手く消されていま...・彩りフレッシュ野菜コーナー ・新鮮野菜の冷製ポタージュ ・グリル野菜のマリネ ・...
...季節のカルパッチョ800円 さんまのマリネ 最も感動したのはパスタ 麺がめちゃくちゃ美味しいです もちもちとしっかりとした食感にクリームソースが絡んで絶品です さんまのマリネは若干生臭さがあり...東北野菜のバーニャカウダ ヤリイカのイカ墨煮 トマトの甘いマリネ〜桃のグラニテ添え〜 アマトリチャーナ...
...■カルパッチョ!ソースが美味しい(。・ω・。) ■お通し ■お通し「地キャベツのマリネ」 ■パドロンの素揚げ ■Greeeenポテサラ ■ピリ辛冷奴 ■盛岡美人...わさび醤油で食べます、ねっとり濃厚で好きです。 お通しは「地キャベツのマリネ」 ま...
...朝ごはん@盛岡 宿泊先での朝ごはん。 ・焼き鮭 ・目玉焼き ・秋刀魚味醂干し ・ベーコン(茹で) ・イカとあさりのマリネ ・おでん ・キャベツの浅漬け ・梅干 ・味付け海苔 ・白米 ・味噌汁 ・トマトジュース ・わんこそば...
...を注文してみました。 【前菜盛り合わせ】 ローストポーク・生クリームの入ったかぼちゃのペースト・ベーコントマト・きのこと砂肝のマリネ・じゃがいものキッシュ等の盛り合わせです...
...■みそ汁 ■ローストビーフ ■宮古サーモン西京焼き ■蒸しなすマリネ ■玉子焼き ■ゆずシャーベットとアイスレモンティー...赤魚煮こごり 宮古サーモン西京焼き ローストビーフ 蒸しなすマリネ 枝豆 卵焼き なんとも美しい盛り合わせです。...前菜盛り合わせ 12時の方向から………時計回りで 鴨のマリネ 一般的な鴨スモークにセパレートドレッシング...
...して席に運ばれて来た長方形の白磁の皿の上には『セロリラヴ』のサラダ、三陸産『真鯖(マサバ)』のエスカベッシュとシュールージュのマリネ、鶏白レバーと『早池峰三元豚(ハヤチネサンゲントン)』で作られた『パテ・ド・カンパーニュ』、薫香の香りが食欲中枢を刺激する『鴨...
...■四日目の大根と三日目の大根 ■せんじ肉 ■お通し ■豚タン ■炙り〆サバ ■イナダはらす ■えのき ■泡盛ボトル ■秋刀魚マリネ ■生...
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