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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生ビールと富良野わいんで乾杯[ビール] 前菜は彩りの良い「富良野産トマト・桃太郎の焼き冷やし トリュフ入りオイルのマリネ」。食材の良さで...
...鮭の塩焼き ■季節の和食盛り合わせ。 ■前菜:ニシンのマリネ サワークリームソース オマールエビ・生ハムとクスクスのサラダ仕立て、近影。このサワークリームソースもよく合っていてうまい。 ■前菜:ニシンのマリネ サワークリームソース...が特に良かったです。 ディナー:前菜は、 ニシンのマリネ サワークリームソース...
...また、何かの記念に奮発して行きたいなと思います。 懐石の献立 先付:根室産生うに湯葉 前菜:阿寒湖産公魚甘露煮・積丹産鰊マリネ・野菜飛竜頭・ミニ赤大根・アスパラ生ハム巻 吸物:羽幌産甘海老葛打ち・卵豆腐・三つ葉...
...◆季節の花神楽御膳 ・前菜 スモークサーモンサラダ、黄ミニトマトシロップ漬け、真鯛のマリネ、ジャガイモのフラン、 滝川産鴨肉のスモーク、...
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