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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キノコの食感と白ワイン風味を感じる大人味のオニオンスープ、美味しい。 メインにひなどりのロースト、マッシュポテト添え。 皮の香ばしさとお...
...お通しは、チリビーンズ もちろんサラダをお願いし、トリフ香るマッシュポテトもお願い 知人によると、このマッシュ感が絶妙だそうです...最初は、穴子の赤ワイン煮。トリュフ入りのマッシュポテトが添えてあり、赤ワインがよく合います。次に、豚レバーの低温調理...最初のワインはスペインのカヴァ。 自家製スモークサーモンには、マッシュポテトとバジルソースが添えらえています...
...ポテトと根菜のサラダは、さっぱりしていてしかも食感が良い。野菜がそもそも美味しい。 花を散らしてマッシュポテトと和えた魚もいいし、地のリ...
...豪快に混ぜて楽しむ海鮮丼(私は後半で温泉卵を混ぜる三段変化派)。 ビーフシチュー、こっくりと美味、炙ったマッシュポテト面白い。 ミカンの...
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