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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・鱚 ・若筍 ・こしあぶら 竜宮城の贈り物 おとぎ亭名物「玉手箱」 本日は ・本鮪中トロ ・勘八 ・赤海老 ・帆立 ・炙り蛸 本日の御食事 ・御飯 ・汁 ・香の物...ジュレが優しいお味で素材の味が生きてる。 ▪️名物「玉手箱」 ・お造り 鮪...
...■信州牛味噌陶板 ■信州鯉旨煮 ■旬の魚盛り合わせ クラゲが入ってます ■光り輝くマグロ ■イワナの塩焼き ■信州蕎麦 ■海老湯葉揚げ ■鴨ロースト 地産野菜...鴨のローストや、海老の湯葉揚げなど、他では食べれない逸品のほか、 光り輝くマグロに車海老が添えられた季節の刺身の中に...
...實(げ)に稀有(まれ) なることなり。 金澤『 つる幸 』ですら、この時季(じき)に、 鰹 (かつを) 鮃 (ひらめ) 鮪 (しび)を供(いだ)す...
...■朝食 全景 ■朝食 アマゴの干物 ■朝食 玉子焼き ■朝食 煮物 ■朝食 鮪の生姜煮 ■朝食 色々 ■朝食 サラダ ■朝食 とろろ芋 ■朝食...・煮物 : いんげん、ぜんまい、高野豆腐、コンニャク、つみれ ・生野菜サラダ ・鮪生姜煮 ・とろろ芋 ・ご飯...
...どの料理も手がこんで地のキノコやナマズなど楽しめました 山の中なのにイカやマグロの刺身出て不安になりましたが味も鮮度も問題なく、まあ1つ...
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