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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■会席ディナーのメニュー例 ■黒毛和牛ステーキ ■会席ディナーの造里例(その日の旬の幸/大間産本まぐろ) ■会席ディナーの前菜例(焼雲子...
...◆造り 鯛、蛸、鮪、蒟蒻です。 鯛は新鮮なので独特の弾力ある食感が楽しめ、蛸も驚くほどのもの凄い弾力、鮪はしっとり癖がなく 美味しい味わい。 蒟蒻はあおさ海苔の蒟蒻。...■特別懐石 ■特別懐石:竹篭八寸 ■竹篭八寸:お造り(鮪・鯛・鯵)...
...■日本酒 ■飲み物メニュー ■お品書き ■ホテル若水2階 ■コースメニュー ■昼間なのでノンアルで ■一の膳 マグロがキハダの生、鯛は養...
...■えびチャーハン ■魚介料理 ■海鮮カルパッチョ ■えびとアボカドのマヨワサ和え ■サーモンとアボカドのマヨワサ和え ■まぐろとアボカドのマヨワサ和え...
...ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■海鮮 ■刺身5種盛り ■まぐろ刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■炙り〆鯖 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■サーモン刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■カンジャウセウ ~赤海老の韓国醤油漬け~ エビまるごと韓国グルメ ■まぐろとサーモンのごま塩ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え 提供させていただきます...
...■お造り3種盛り ■【数量限定】海鮮切り落とし ■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻...
...■先付け そら豆・茄子の煮浸し・茹で黄ズッキーニ・帆立の酢味噌和え ■お造り 鮪・烏賊・鱧 ■椀物 しめじ・冬瓜・若布 ■季節の一品 さつま芋のしんじょう...野菜の和え物、魚(なす、たまご、さけ他)などの盛り皿と刺身がマグロ2切れ...
...黒豆枝豆、まぐろユッケとシャキシャキ水菜のとろろ山いもサラダ、お野菜のたっぷり入った濃厚チーズのポテトグラタンを注文。 串かつ盛り合わせ7串は創作串カツです。 アスパラ、鯛、水ナス、豚チーズ、うずらベーコン、黒毛和牛 もう1串がどうしても思い出せません(笑) 鯛はとても柔らかく、黒毛和牛もメチャ美味しかったですね~☆ 塩、ソース、お出汁 水ナスはお出汁がよく合います(^-^) 串カツは7本食べても全然しつこくなく頂けました。 まぐろユッケのサラダはボリュームがあり甘いタレがか...
...1> 今回は一人でカウンター。 まずはお造り3種盛り。マグロ、ヒラメ、しまあじ。どれも分厚く切られていて、美味しい。...はまち、カンパチ、イカ、貝柱、マグロ、ヒラメの昆布締め。マグロはトロのように上質...
...■しらす丼・小 ■ランチ お造り定食 1080円 ■本鮪大トロ定食! ■中落ち定食 これにマグロのカマの塩焼き 刺身盛り合わせ 小鉢1品 あら汁...1500円 ・淡路 サワラ3種 1500円 ・沖縄 本まぐろ中おち 1500円 ・高知 金目鯛3種 1800円 ・淡路...
...どれも美味しいです。 さて握りはまず5貫出てきました。本マグロのトロ、本マグロの赤身、ヒラメ、蒸した牡蠣、しめ鯖の蕪巻きで、豪華!...二貫目は高級魚“白甘鯛”白身好きの私は心躍る気持ちです。次はマグロの赤身...
...サーモンとアボカドマリネ 880円 生タコ カルパッチョ 920円 マグロとアボカドのユッケ和え 920円 スペアリブのとろとろ煮 880円...450円 淡路鳥のたたき 860円 蒸し鶏の自家製梅ペースト和え 620円 マグロのサラダ仕立てガーリックトースト 820円 さつまいもと日向かぼちゃのキッシュ...
...■天ぷら定食 ■天ぷらそば定食 ■並の音/滋賀の酒 ■マグロ刺し ■ばい貝煮 ■夢吉サラダ ■海老カツ...ダブルっていったら、 すごいので出てきましたよw。 マグロとアボガドの ユッケ 温泉玉子添え 1300円。...お造りはその辺の高級なお寿司屋さんよりもレベル高いです!!マグロは口の中でとろけます✨...
...■ピッツァ ■タラコソース ■バーニャカウダソース ■ミートソース ■カレーソース ■カルボナーラソース ■アラカルト ■マグロとアボガドのカルパッチョ...
...前日は観劇がなかったためアルコールもお願いしましたが、この日は寝たら困るので我慢しました。 前菜1皿目は、鮪・山芋・オクラ・ホタルイカの昆布和えに...
...バジルソースにピリ辛のピッカンテオイルを少しつけて頂くともう最高です。 ・カサレッチェの鰯と鮪のシチリア風煮込み もっちり食感のカサレッチェのパスタに 鰯と鮪とシチリア風に煮込みにパン粉をオリーブオイルで炒めたものオンした一品...
...ウニの香りが少し、スパイスゆるめ、甘みがあります。ご飯の上に魚介としてエビとまぐろがあります。食後のコーヒーセットで1200円はわるくありません。...やっと仕上がりました。 何かあったの?って心配になるわ。 うにカレーには、海老やマグロが乗っていてます...
...■【くるりの一品】 ガーリック焼き枝豆 480円 長いもきゅうりのシャキシャキ梅肉和え 580円 くるりのチーズ達 880円 マグロとアボガド重ね和え 820円 牛タンのじっくり煮込んだシチュー 860円 さつまいもバターのハニーフラッシュ 720円...
...宴会よりも少人数での利用をしてほしいみたい。 生牡蠣一個280円、お造り盛り合わせは本マグロ赤身、活ひらあじ、白甘鯛のあぶり、活明石だこ...
...食材の説明もきちんとしてくださいました(*^^*) お刺身はもちろん新鮮で鯛だったかなー?コリコリのぷりぷりでおいしかった。 マグロも赤みだけど濃厚でしっとりしてましたよ...
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