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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■くんせい漬け枝豆 燻製された香ばしさと醤油ベースのタレがそそります。 ■ひね鶏ねぎポン酢 噛めば噛むほど薬味とひね鶏の旨味が広がる一品...
...近江牛は濃厚な自家製ごまだれでいただきます。 野菜は自家製ポン酢でいただきます。 うどんも入っています。 デザートはワラビ餅です。...<おしながき> ☆前菜 三種盛り ☆蒸し物 茶碗蒸し ポン酢ゼリーかけ ☆向付 おまかせ ☆台の物 寄せ鍋 ☆小鉢 牛時雨煮 ☆揚げ物...
...きずし(アテ)で食べてみた きずしは「醤油」と「ポンズのジュレ」の2種類が出てきた 鯖はかなり深めな〆具合で...<おしながき> 1 三点盛り ・のれそれ ポン酢で ・生カズノコ ・子鮎 琵琶湖 2 金目鯛 焼津 3...甘さと小鮎の苦味が素晴らしい! ⚫︎鯒(コチ)、黄身ポン酢...
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