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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なー、そうだろ、オコゼ? ということで富山湾の虎魚のポワレ(poêlé)。ソテー/sautéやムニエル/meunièreではありませんでした。「ポワレ(poêlé)」とは...甘鯛は 富山湾の甘鯛をポワレに...
...<コース内容> ・本日のオードブル ・からだに優しい南砺産野菜のスープ ・お魚料理 ~鮮魚のポワレ 洋風ソース~ ・お肉料理 ~国産牛フィレ肉のステーキ マデラソース ・ジャーマンロール 又は ライス...
...野菜の味が徐々に口に広がりました。 スパの後の疲労した体で地ビールを飲みながら、極楽気分 富山湾のすずきのポワレと富山産和牛のステーキ(食べた後気づき写真が取れませんでした...
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