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神奈川の料理旅館・オーベルジュ
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口コミ・お店の情報に「ホワイトアスパラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おいしいです。 ４）牛ロースとポルトソース モリーユ茸とホワイトアスパラガス 牛ロースのポアレ加減が秀逸ですね。レアにちかい仕上がりです。 ポルトソースが非常に味わい深く、マッチしています。 付け合せのモリーユ茸の味と香り、ホワイトアスパラガスのやさしい味...チキンバスケット 1910円、コンビネーションサラダ・ホワイトアスパラ増量 910円 にミネラルウォーター2本付けてくれた...
...炊合せ「穴子白煮 新小芋 白アスパラ 隠元豆」済んだお出汁で柔らかく焚かれた穴子を九州のホワイトアスパラや隠元をおろし生姜と共に。写真で...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
3オーベルジュ・オー・ミラドー
9640人
- 火曜日、水曜日
...■アミュゼ ■フォアグラの前菜 ■鱸 ■愛鷹牛背肉 ■ホワイトアスパラガスの塩釜焼き ■デザート ■テラスからの眺め...■ジャムとバター ■レバーペースト 魚卵のマカロン ■ホワイトアスパラのヴァプール ■芦ノ湖の人気者 ■セッティング...海老のカダイフ揚げ 〇ブロッコリーのゼリー 〇ホワイトアスパラのムース仕立て 桜蛸 〇無菌牡蠣 廣川農園のお野菜...
...楽しみが増します。 ♦コース料理 先付： 蕨、ホワイトアスパラ、フルーツトマト、浜ボーフ、焼カマス、白子ソース 前菜：...を黄味おろしで ○焼き物 桜鯛木の芽焼き うるい金剛山味噌和え ○酢の物 帆立 ホワイトアスパラ 黄味酢添え ○筍ご飯 赤出汁 香の物 ○日向夏 苺 桜餅(さくらの花)...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
5THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 仙石原
2450人
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...豆の味はしっかり ②プレミアムヤシオマスの炙り 佐賀県産ホワイトアスパラガスと春のお野菜 柑橘香るオランデーズソース 大型のニジマス 絶妙の火入れ...フランス 産キャビアとともに ・フランス産冬トリュフ フォアグラとホワイトアスパラガスの フラン ・手打ちのタヤリン フランス産冬トリュフのカルボナーラ 仕立て...
...筍田楽 葉唐辛子 香ばしい香り。筍が美味しかった。 【進肴】 根ミツ葉 山葵浸し 糸削り 【焚合】 新じゃが旨煮 木の芽あん ホワイトアスパラガス 菜種 【御飯】 蓮根御飯 【止椀】 赤味噌仕立 【香物】 盛り合わせ 【果物】 やわらかい杏仁豆腐 生姜あん あまおう...
...■前菜盛り合わせ！ 鯵小柚寿司、焼ホワイトアスパラのスルメ削節、帆立の鰹酒盗和え、ドライマンゴ生ハム巻き等々 ■先付けの鮑の柔らか煮...前菜盛り合わせ！ 鯵小柚寿司、焼ホワイトアスパラのスルメ削節...
...部屋の露天風呂やエステも充実しているみたいだし… 夕食は強肴の相州牛のチーズ鍋が珍しかったかな。 相州牛やブロッコリー、ホワイトアスパラ...
...連れは足りなかったかな？と思ったけど・・・ ゆっくりお酒と一緒に食べたから満足気な様子 水菓子 豆乳のムース 前回のホワイトアスパラ入りデザートで 身構えてましたが(≡ω≡．) ふわふわの淡雪のようなムース 黒みつを少しかけていただくと いいあんばい まあ...
...写真の腕がないので、わかりにくくなってますが 下の方は綺麗な薄いグリーンで、上は白いムース状です。 アスパラ（特にホワイトアスパラ）を用いたお料理は 湯河原の「結唯」さんのお皿で苦手意識がついてしまってたんですが コレは美味しかった(☆゜∀゜)...
...全種類おいしくいただいて大満足の夕食でした！ ・食前酒 ・黒稲荷寿司 ・前菜・・・ホワイトアスパラとディルのストロームース、フォワグラの一口寿司、祥月玉子、猪バーガー...・冷し煮物 冬瓜/イエローズッキーニ/ホワイトアスパラ 枝豆/パイの煮物になります 冷たくして食べる煮物ゎ面白いね～ ・洋皿 牛ホホ肉...
...青海苔とうふ ◾️鯛飯 ◾️季節の魚貝 盛り合わせ ◾️鍋 ズワイガニ、水菜、しいたけ、白玉団子 ◾️宮城牛たたき造 ホワイトアスパラ ◾️食事 お吸い物 とろろ昆布等 ◾️デザート お米は秋田こまちを使用しておりました...
...蒸物 旬魚と生湯葉のあんかけ 台の物 牛ヒレの炭焼き お食事 焼きおにぎり茶漬け 足柄仕立て 香の物 旬の物 水菓子 ホワイトアスパラのババロア きなこのジェラート 料理長は結唯と同じ川田浩さん...
...お食事は「桜エビの釜飯」です。 釜飯は、テーブルに置かれた釜で30分かけて炊きます。 ご飯には、ホワイトアスパラのみが入り炊きあげます。...
...先付 春寄せ豆腐 花びら百合根 前菜 蟹茶巾寿し 筍木の芽和え 蓮根サーモン博多 ホワイトアスパラとびこのせ 吸い物 帆立しんじょ おぼろ昆布 梅麩 かぎわらび 木の芽 お造り 三種盛 妻一式 山葵 台の物 清仕立て...
...桜海老が香ばしく、山菜の苦みが大人の味です♡ ・沼津港より本日の鮮魚：ブイヤベース仕立て 蛤／蛍烏賊／ホワイトアスパラガス 本日の鮮魚は土地柄...
...四季の箱根 大吟醸をお願いします。 とはいえ、実際は食前酒があったので、そちらからスタートです。 先附 里芋豆乳館羹 焼きホワイトアスパラ 芽キャベツ...
...■サラダ ■お吸い物 ■お造り ■先附 ■しゃぶしゃぶ ■ラウンジから。 ■お部屋から。 ■青やぎ ■赤むつのお椀 ■ホワイトアスパラなど...
...■丹沢慈黒軍鶏鍋と精進御膳 ■湘南みやじ豚 ■季節の魚料理 ■幻の相州牛 ■人参のパン粉 ■野菜 ■百合根のモンブラン ■ホワイトアスパラ オレンジとナッツのキャラメリーゼ...
...造り 魚介3種 山葵 土佐正油 五味菜 焼物 鰆和風ソテー 新馬鈴薯 すなっぷえんどう 中皿 和牛一口焼き 染めおろし葱 ホワイトアスパラガス 煮物 巻海老黄金煮 新筍 よもぎ麩 タラの芽 汁 合わせ味噌仕立て 若布 小口葱 白米 しらす有馬煮 香の物 食後...
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