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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは凄く濃い口だと思う。 入っている焼豚は、肉厚で柔らかホロホロ、こいつはメチャ美味しい。 総合すると、期待してたより美味しかったかな。...そして、ブタは油の少ないしっとりとしているやつで（どこの部位）、 ホロホロっと繊維が崩れ好みでした...
...豚骨臭もほとんどしないためゴクゴク飲むことができる。チャーシューは薄いものが沢山入っており、ホロホロと崩れるような柔らかさや、味付けが良...
...豚は脂身と赤身が混ざった部位だが、ややホロホロ気味に煮込まれててなかなかいける。...味染み弱いが脂は甘い。 もう一つの肉塊の方が味もよく染みててホロホロ度合いも高い。 最後まで気持ち悪くなることなく食べきった。...どんどん啜ってしまう美味しさにチャーシューが分厚いのにホロホロと食べやすい最高の一杯でした...
...麺は、中細のストレート系で、加水率は低め。チャーシューはとろとろホロホロ。 もやしは、軽く茹でているのか、くらいの物でシャキシャキ食感。...煮卵は黄身がトロリとしてうまい。 チャーシューは薄くてホロホロしてます...
...３辛で丁度良かったわ。マシコールなので、低山ですよん。刻みタマネギのシャキシャキ食感、味がよく染みたホロホロの美味しい豚ちゃん(らーめん...
... 【スープ】 名古屋コーチン等の地鶏をベースにホロホロ鳥、国産銘柄豚などを使用したスープはめちゃウマ 鴨がホロホロ鳥に変わってから塩しか食べてなかったけど醤油も変わらず美味い...豚肩ロースチャーが！(⊙ꇴ⊙) これまた大きくて、ホロホロに柔らか...
...でもこう感じるのって自分だけかな ... チャーシューはホロホロだし中細縮れ麺とスープの絡みも良くて ズズッと食べてしまいました（￣+ー￣）...おろしニンニクは必須 (￣^￣)ゞ ■チャーシュー盛り合わせ400円 ホロホロの大判バラチャーシューが4枚！ ご主人の温かい接客が印象的でした...
...タレと醤油スープが似通ってて味の上塗りではないでしょうか。大蒜チップも唐突感あります。プルプルの平打ち麺であればホロホロ系とか、薄バラ焼...
...うん。悪くないですよ d(^-^)チャーシューは流石に美味い!!!ホロホロ、柔らか、味もしっかりついていますd(^-^) 少し残念なのが...麺は極細で、デフォで硬め しかし、チャーシューが凄い ホロホロなのに肉々しい 美味しいけど...
...バリエーションも楽しめそうです。麺は太めで食感も良く、スープは良い意味でスタンダード、チャーシューはスタンダードなスパイラルのホロホロチャーシューで...
...味わいが素晴らしく、また歯応えが肉肉しくて実に 旨い！、ホロホロと崩れるような柔らかいチャーシ ューもいいが...チャーシューは淡白な味わいのホロホロ系。 豚丼は定番の感じで、玉ねぎと豚肉が甘辛く煮込まれてる...チャーシューに箸を伸ばす。 少し歯応えのあるチャーシューでホロホロ系ではないです...
...チキンカレーの鶏肉がホロホロでした 以前から気になっていましたが...もも肉チキン ■やや赤みがあって、トロっとしたルゥ ■ホロホロの柔らかチキン☆ ■ゴハンと一緒に、いっただっきま～す☆...■チキンカレー(690) 20辛 ■サラサラ ■ホロホロチキン...
...この日の気まぐれ丼はネギ豚丼。 豚バラのホロホロ煮豚。 各所に拘りがあるオンリーワンのラーメンでした。...④具 豚バラチャーシューは、しっかり煮込まれていて柔らかくホロホロ崩れるほどです。味がしみていてこれも絶品です...うまい！ 生臭さがない。 真ん中のは、、中華の香りでホロホロ ワンタン...
...唐辛子、胡椒、マヨネーズ、お酢、かえし有り。豚はホロホロのやわらかさ、味も染みていて、脂身も丁度...唐辛子、胡椒、マヨネーズ、お酢、かえし有り。以前と変わらず豚はホロホロのやわらかさ、味も染みていて美味しい...それ以外は二郎インスパイアで、豚も味が染みててホロホロで美味かった...
...やはりゴリゴリ擦っていたのは、胡麻のようです。 麺はモチモチした中太麺。食感は細く感じます。スープが良くまとってくれます。 ホロホロ崩れるチャーシューはしっかり味がついてます...
...チャーシューは肩ロースの正しい中華そばの王道スタイルでありながら柔らかくホロホロ。 かなり薄いスライスで手切りであの薄さにカットできるの...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
柴崎亭 つつじヶ丘本店
53030人
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...そうめんにも似た歯応え。 チャーシューも脂身少なくさっぱりホロホロでいい。 よくありそうで、なかなかないラーメン。 そして玉葱...という感じ。ただ、並ぶほどのものじゃない。 「ホロホロと柔らかい黒毛和牛と極太麺の夢のコラボ❗️」...数段上の一品です。ゴロゴロとしながらも口の中でホロホロとほどける牛肉の塊が食べ応え充分だが...
...癖になる味です。 チャーシュー、ホロホロ感がなくなったような？ 私の記憶違いか、普通っぽいチャーシューでした。 まぁ、これはこれで美味しいのですが、あのホロホロのチャーシューも捨てがたいですね。 麺は...チャーシューでかいｗ が柔らかい☆☆ ホロホロとした部分と肉々しいところが分かれており...
...■ちゃい固めの中細ストレート麺 ■ホロホロのチャーシュー ■小でこのサイズ 食べ応え ■煮干ししょうゆ ■店舗内にある発券機 ■らぁ麺しょうゆ（850円） ■店舗内観 ■めーん ■ホロホロチャーシュー2枚メンマ海苔刻み葱 ■しょうゆ麺（950）※大...旨いですねぇ。麺は平打ちですね。珍しい チャーシューホロホロ...
...ターマーで６分弱ゆでてますがカタメです 豚：ホロホロで柔らかい...自家製の中太麺がスープとよく絡んでいました。 チャーシューはホロホロで柔らかく食べごたえもありました。 ごちそうさまでした。...味は薄っすらとタレが染みていて、肉の旨味はありますが、ホロホロや柔らかいチャーシュー よりかは硬めです...
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