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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんせ、一合3500円の獺祭があるから\(^O^)/ 宮崎牛すね煮込みコロッケは、この旅でのクライマックス! 中はホロホロに崩れたすね肉で...
...この時点でお腹が良い感じに膨らみます。 メインのお肉の方は、チーズがのった熱々のデミソースに煮込まれてホロホロとトロけます。美味しい〜。...
...やっぱりブルゴーニュ珠玉の赤。 お料理は解禁の宮崎産伊勢海老、ホロホロ鳥のサラダ、フランスブレス産鳩、宮崎牛のコンソメ仕立て。 火入れ全てパーフェクト。...『日南赤豚』名前通り日南市の豚です。大きめのカットです。口に入れるとホロホロと崩れます...
...う~ん、旨い!鴨肉の旨味がぎっしりと詰まっており、ねっとりとした長ネギが良いアクセント。蕎麦は少しずつ汁に浸けてホロホロとした食感と汁の奥深さをじっくりと味わいながら...
...■煮穴子(対馬)~ホロホロと崩れそうな穴子は頬も蕩ける。 ■玉~かなり大きめだったな。...■穴子(対馬)~煮穴子は、もうホロホロ。 ■「ARBOREUS 2015」...■⑧赤出し。 ■⑨穴子〜ホロホロと蕩ける穴子...
...口の中でひとたび噛むとスッと進んでゆくのですが心地よい強さで押し戻してきます。 二度三度と噛み進めばホロホロとくずれながら口の中いっぱいに旨みがじゅわっと広がっていきます...
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