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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また、小鉢もそれぞれクオリティが高い印象。貝が好きなのでホッキ貝含めて色々追加をしてしまったけれど金額はかなり良心的で昼から食べ...ここから後半の握り6貫。炙りのどぐろ、赤身の漬け、ホッキ貝、牡丹海老、穴子、トロタクとなります...・漬物(茗荷) ・温物(赤だし) ・握り8種(ヒラメ、中トロ、ホッキ貝...
...この日いただきましたのは、 ①鮮魚七種盛り、税込990円 この日はマグロ、マダイ、ヒラマサ、カツオ、ヒラメ、ホッキ貝、ミル貝の7種とマグ...
...どれにしようか、、、かなり迷います(・ω・; ◆おまかせ8種盛り合わせ(2800円~) のどぐろ、北寄貝、車海老、中トロ、赤身、 スミイ...
...今回は握りで。こちらも皮目を炙って。脂が乗ってるなぁ。 ②北寄貝 デッカい北寄貝。酢橘と塩で戴きます。ねっとり旨い! ・喉黒の酒蒸し...百万石乃白 生酒 ■お冷 ■クエの味噌漬 ■金目鯛 ■北寄貝...
...こういう出汁を飲むと和食って良いなと思います。 ホッキ貝とアスパラの黄身酢掛け 鴨と夏野菜の冷やし煮 タコと水茄子の梅肉和え 雲仙ハムカツ...■うどん ■ごどうふの季節の野菜(モロヘイヤ)添え ■鮎と冬瓜鬼おろしのお椀 ■北寄貝とアスパラの黄身酢...
...■グリーンストロベリーの発酵 ■ジャスミンティーと桜漬け ■北寄貝と発酵ホワイトアスパラガスの真薯 ■灰熱鰆 ■やくみジュース ■発酵グリーンピース...食感を保ったまま。 *ほうじ茶スパークリング 2,お椀 北寄貝と発酵ホワイトアスパラガスが真薯 吸い地は...
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