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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全体的に素材ベースて美味しい。ポン酢も良く効いている ホッキ貝の酢味噌和え 酢味噌の旨味がしっかり出ている甘い美味しさ...すずき ■つきだし。 ■焼茄子 柑橘ジュレ掛け。 ■子持ち鮎、北寄貝のてっぱい、蛸の桜煮、藤九郎。...は焼茄子に柑橘ジュレを掛けた先付の小鉢から順に子持ち鮎の甘露煮、北寄貝のてっぱい、『蛸の桜煮』に藤九郎の...
...■生ラム② ■生レモンサワー 580円 ■ラムのたたき ■北海道産北寄貝のキムチ和え 880円 ■グラスワイン赤シラーズ 780円...1280円 ⑤マトンヒレ 1180円 ⑥野菜盛り合わせ 680円 ⑦北海道産北寄貝のキムチ和え 880円 を3人でシェアし お酒は...
...税別 〆さば、カンパチ、真イカ、ホッキ貝の刺身 ■柔らかくて癖のない赤身です。会津の地味噌使の辛味噌には、ニンニクも入っていると思います ■カンパチ めっちゃ脂がのって新鮮! ■〆さば 生さばに近い味わい ■ホッキ貝 歯応えがイイですね...◆お造り盛り合わせ どれも、新鮮で美味しかった〜♪ 特にホッキ貝と炙りのどぐろがd(≧▽≦*) 写メ撮る前にホッキ貝の後ろのヒラメを 食べちゃいましたw ◆鯖焼き...
...シャリのほどけもよく、シャリの出来も上々。真鯛は皮付きがいいですね。 *シャコ ダイスキなんでこれはありがたい。 *うに *北寄貝 *トロ *海老 *ほたて *こはだ *玉子焼き *お椀 いいナインナップでした...
...前菜 ほうれん草浸し 帆立と若芽 土佐酢掛け 合鴨ロースト 海老黄身寿司 縞鯵幽庵焼き 椀物 甘鯛酒蒸し 向附 鮪 平目 北寄貝 焼き合せ なごみ揚げ 胡麻あんかけ 台の物 本鱒焼き浸し 蒸し物 海鮮茶碗蒸し 合肴 海老おかき揚げ 鮟鱇唐揚げ 食事...
...■建物外観@2010/3 ■看板@2010/3 ■海鮮丼、サラダ、漬物、味噌汁 ■海鮮丼アップ ■おまけって美味しい! ■ホッキ貝 ■イ...
...◆青のり茶碗蒸し 青海苔の香りが良い ◆海老と野菜の天ぷら さっくりと美味い ◆豚の黒焼き 今日1番美味い。香ばしくて満足 ◆ホッキ貝チーズグラタン ホッキは小さいが美味い ◆炭焼きステーキ100g もう満腹に近い ◆いくら飯 溢れそうなイクラ ◆漬物...
...のどぐろ ■お造りの盛り合わせ 牡丹海老,関鯖,のどぐろ ■お造りの盛り合わせ ホッキ貝,鮪中トロ,のどぐろ ■お造りの盛り合わせ 鱧,関鯖 ■天ぷらの盛り合わせ...いかわた和え ⚫︎お造りの盛り合わせ 鮪中トロ,のどぐろ,鯛,牡丹海老,ホッキ貝,関サバ,鱧,鰹 ⚫︎天ぷらの盛り合わせ 海老,蟹,白身魚,茄子,椎茸,オクラ...
...■お椀 ■漬け ■馬糞雲丹 ■鮪 ■槍烏賊 ■ホッキ貝 ■鯖 ■真鯛(鹿児島) ■小肌 ■中トロ(地中海) ■甘えび...にぎりのコースはひと通りとなり追加で『赤鯥(ノドグロ)』、『北寄貝(ホッキガイ)』、『海松貝(ミルガイ)』、『赤貝(アカガイ)』の紐(ヒモ...
...注文して15分ほど… まずは刺身の盛り合わせが到着 内容は「カツオ」「ホッキ貝」「ほたて」 味はどれもうまい、 ホッキ貝に関しては「今までは」臭みがありクセのある味という印象だったのですが、、 なんじゃこりゃぁ!!! 臭みもクセもなく貝の優しい甘味とコリコリとした歯応え、、、ホッキ貝好きになりました...
...■お吸い物。美しい椀。 ■はも~(^o^)/ ■ボタンエビ ■ホッキ貝 ■お通し。いちぢくのごまダレ。 ■つぶ貝。 ■バチ鮪。赤身...もずく酢、マグロ、オバケ(鯨) ■時しらず ■ホタテ、ホッキ貝の炙り ■イカ(種類不明) ■鯛? ■那智勝浦の本マグロ赤身...■喜多の華 蔵太鼓、純米 ■びわマス ■太刀魚の塩焼き ■ホッキ貝サラダ...
...波黒豆(タンバクロマメ)、柚皮(ユズガワ)、苫小牧産の『黒北寄貝(クロホッキガイ)』の湯霜(ユシモ)の煮浸し(ニビタシ)に蜜柑(ミカン)の先付...■①【先付1】 B:エンドウ豆の擦り流し ■②【先付2】 ホッキ貝とドライトマト...
...お刺身素敵です。すぐに日本酒に切り替えます。福島に来たら目光の唐揚げでしょう、ここんちのは美味い!うっすらサクッと揚がってる!北寄貝、い...
...紅葉麩 枯木牛蒡 木の子と菊花の白和え 椀:鶏つくね みぞれ椀 法蓮草 御膳人参 造り:源泉鮮魚の盛合せ 平目 間八 水蛸 北寄貝 妻彩々 本山葵 家喜物:福島うねめ牛ステーキ 野菜たち オニオンソース 煮物:麓山高原豚角煮 鍋:秋鮭水炊風 玉菜 大根...
...りと出て、魚本来の美味しさを味わえま す。 沖漬け 水タコのお造り 鳥貝、ホッキ貝のお造り のとぐろの椀物 カニのお造り ホタテのクリームグラタン 握りは...刺身は 1ネタずつ切りながらの提供で、本まぐろ、釣りあじ、北寄貝。 石垣島で本マグロを食べ損ねましたが、ここで対面できました。 (* ̄ー ̄)しかし身厚な北寄貝もすばらしく旨い...
...■八寸 平目の南蛮漬け ■八寸 胡麻豆腐 ■八寸 ホッキ貝の酢味噌和え ■みかんジュース 660円 ■まるで梅酒ロック...太っ腹。 ⑧胡麻豆腐 甘:胡麻の風味豊か。 ⑨ホッキ貝の酢味噌和え 酸:これ、大好き過ぎるくらい大好き。...お寿司 大将が寿司職人だという事で マグロ 鯵 いくら ホッキ貝 赤貝 どれも最高に美味しくて個室に案内して くださって...
...■ロールキャベツと大根、玉子 ■出汁が流石に旨い。 ■北寄貝の炙り ■火を入れると甘さとコクが増す。 ■北寄貝の刺身 ■磯の香りと甘さがバツグン ■生ビールとお通し...大根、ロールキャベツなど。おでんの出汁は流石に素晴らしい。北寄貝の刺身&炙りを頼んだが...
...■通常ランチメニュー ■4月限定「卯月会席」 12,100円コース 先附…桜花豆腐/前菜…桜花盛り(蛍烏賊マリネ、焼目北寄貝酢味噌掛けなど)/お椀…清汁仕立て/造り…旬魚盛り/焼物…桜鯛包み焼/煮物…新玉葱スープ煮/揚物…白海老唐揚げ/酢物…ズワイ蟹の...
...お酒ともバッチリ合います。 中盤の初手はお造り。桜鯛にメイプルサーモン、北寄貝といずれも隙がない。特にメイプルサーモンはまったく臭みがなく、非常に美味ですね...御椀 会津郷土料理 こづゆ 白玉麩 三葉 造里 阿武隈川メイプルサーモン 桜鯛 北寄貝 花穂 紅蓼 山葵 台の物 会津三馬肉 桜鍋 福島県産野菜色々 焼物 鰊柚庵焼き...
...赤だし、香の物、季節のデザートという内容です。 まずはお造りの感想です。 旬の魚介は、メバチマグロ、牡丹海老、真鯛、赤貝、北寄貝、帆立、...
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