銀座のゆったりできる個室のあるお店

...」と謝られましたが、 通常メニューが本当に魅力的だったので、 本当に教えていただきたかった。涙 【選べるお通し】 ■ホタルイカの酢味噌がけ ■菜の花と昆布〆鱒の和え物 【春のお品書きから選んだもの】 ■桜鯛と春野菜のカルパッチョ ¥1.350...

...目鯛の刺身は煎り酒に浸し、鰹の藁焼きは酢味噌に辛子と調味料に対しても繊細な心配りが感じられる。 鰆西京焼、蛍烏賊、蛸と若布の酢の物、マグ...

...オイルは50種類以上、お塩はもっとあるそうで、ひとつひとつ説明を伺うのが楽しかったです。 追加でいただいた好物のホタルイカも絶品でした。...

...一度食べればクセになる濃厚な味わいで親しまれています。 山陰マニア度：★★★★　■ホタルイカわさび漬け ツーンと旨い濃厚なコク ワサビのピリッとした辛みがコクのあるホタルイカに合う！ お酒が進む一品です。 山陰マニア度：★★★★　■葉わさび...■ドリンクメニュー　■料理メニュー　■炙りサーモンマヨ　■すいか漬け物　■炙りホタルイカ...

...■握り8貫　■花かご盛り合わせ　■小樽漁師風いかそうめん　■蛍烏賊の酢味噌がけ　■お造り盛り合わせ　■北海道野菜のゼリー寄せ...■【小鉢（こばち）】、黄瓜（きうり）　■【小鉢（こばち）】、螢烏賊（ほたるいか）　■【差味（さしみ）】、鯡（にしん）...「 お造り盛り合わせ：水蛸/かつお/ぼたん海老 」 ○△ 「 蛍烏賊の酢味噌がけ 」 ○ 「 北海道野菜のゼリー寄せ 」 ○ 「...

...特別なお集まりにどうぞ　■【日本酒によくあう珍味】　■ホタルイカの墨造り イカ墨を使ったホタルイカの塩辛は 旨みたっぷりお酒が進みます　■ホヤとこのわた...その後は、季節メニューのホタルイカと菜の花を頼みつつ...

...その日、取ったメニューのなかでは、これが一番という印象。 ホタルイカと山菜の天ぷら。天ぷらということなのだが。ホントに天ぷらなのか...お酒にぴったり。 〆は十割りそばと、ホタルイカと菜の花のリゾットで。...お通し、サラダ、そら豆、ホタルイカ...

...七輪が出てきて珍味類を炙って頂きます♪ へしこ、さきいか、蛍烏賊、甘海老の燻製を軽く炙って、香りだけでもつまみになります♪ 酒飲みにとってはたまらないアテのオンパレード 香りの強い芋焼酎との相性抜群です♪ 那須の煮浸し、蛍烏賊黒塩辛等々皆美味しい...でも一番濃厚で旨いのは ホタルイカの素干し ですね...

...トマトのドレッシングがかかってないところを食べてみましたがこんなに美味しいトマトを食べたのは初めてかもというくらい驚きました。 ホタルイカって目玉なのかくちばしなのかコリっと硬い部分がほんの少しあると思うのですがそれが全くなく嫌な臭みもない...

...●香港土鍋炊き込み健康スープ ●本日の香港ライスクレープ 鶏肉使用 ●旬の海鮮と春野菜煮浸し 春キャベツ、ホタルイカ、アサリ、春雨 キャ...

...わさび菜 花蓮根 【煮物】 筍と蕗の土佐煮 【蒸物】 蛍烏賊入り茶碗蒸し 【寿司】 にぎり鮨７カン＋巻物...店のおすすめ。たしかにおいしかった。アワビに近い。 ★7 蛍烏賊 旬のものということでお店からおすすめ。酢味噌としょうがで...季節のコースはお勧めだとか。 「陽春」 ホタルイカの酢味噌かけ/根三つ葉のお浸し...

...お食事を楽しめます。ワインの種類も沢山有りますよ。コースで頂きました。先付けはホタルイカの沖漬け、少し以外ですね。牛肉のタタキも美味しく過ぎて、 美味しい鉄板焼屋さん...先付はホタルイカでオススメ前菜はローストビーフみたいのが二切れとか彩り良い野菜とかパテがワンプレート...

...・ホタルイカ…旬のホタルイカを酢味噌で。 ・蕪の含め煮...酒菜一品料理、もずく蟹身添え、蛍烏賊酢味噌和え 筍の土佐煮...

...ぱりっと上がった皮、しっとりとした菜の花、ふっくらのほうぼう、米、ホタルイカという層。 これまた春を感じさせますね。...添えられるのは自らの肝と白ワインでソテーされた富山のホタルイカ ...

...火入れも抜群で柔らか。炭火の風味が豊かで美味。 ◾️〆のご飯 蛍烏賊筍蕨 この時期、いろいろなお店でホタルイカのご飯は出てきますが、このお店のが一番好きかもしれません。 ホタルイカを潰して混ぜるので...

...・アミューズ2 黒オリーブ・ムール貝・炭火焼き野菜のマリネ ・蛍烏賊パンプキンシードオイル 蛍烏賊なんて春ですねぇー。 ・前菜 サバ・トマト・苺・アホ・ブランコ...タパス 鯖、トマト、ホウズキ、アーモンドのガスパチョ 蛍烏賊のロメスコ...

...■冷やしトマト　■有機野菜スティック　■パリパリキャベツ　■チャンジャ タラの内臓の韓国風　■茶豆　■オニオンスライス　■ホタルイカ沖漬 富山湾で獲れたての新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み...

...〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・premium Corse 23000円 〜appetizer〜 富山県産ホタルイカと春の山菜ヴィネグレットソース そら豆の鉄板焼きパルメザンチーズチュイルとともに 和牛コロッケ スプリングトリュフ添え ホタテのマリネとキャロットラペ オレンジ風味 見た目にもお洒落な前菜。 鉄板焼きらしくパルメザンをパリパリに焼いたチーズ煎餅から、旬のそら豆やらホタルイカなどを楽しめる...

...■京風おでん盛り合わせ-五種-　■湯葉とホタルイカ　■梅水晶　■銀杏の塩揚げ　■鶏皮ポン酢　■秋田産いぶりがっこ...また、日本酒の銘柄も豊富に取り揃えられています。 ■湯葉とホタルイカ（お通し） ■京風おでん盛り合わせ-五種-（税込1,540円）...おでん9種類(盛り合わせではない)、日本酒2合、ホタルイカの沖漬け...

...ワイングラスまでこのワイン用のグラスでした！ イカ墨のタリオリーニ ホタルイカ、ホッキ貝、帆立、粒外、アサリ、カラスミとた〜っぷりの具の乗ったタリオリーニ...まずは、スプマンテで喉を潤します。 ●前菜２皿 1.鴨・白身魚のカルパッチョ、ホタルイカなど計5種の盛合せです...