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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホタテ、ヤリイカ姿造りなども印象的だった。ホタルイカの軍艦もあぶりホタテ乗せもいい。時々いろんなイベントをやってるので、そのとき限定のも...
...続いてのお料理にあわせてマコン・ヴィラージュです。 蛍烏賊のフラン 私の庭にも生えているカラスエンドウ、生海苔のソースとゆず風味の泡がのせてあります。 蛍烏賊を足も身も内臓も一緒にペーストにして浅利のだしとあわせた“茶碗蒸し”。 これはおいしい。 これはビストロでも出したいが、蛍烏賊が高すぎます~ トコブシのエルカルゴ風バター焼き アメーラトマトのロースト添え...
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