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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほのかな柚子の風味がしてとても上品な味です。 造りはホタテ、鰆の焼霜、ハタ、紅富士鱒です。たくわんを添えられたホタテは冬が旬の時期で新鮮です...全部みかんのオイルとお醤油で食べる✨ 新しい✨ 美味✨✨ *ホタテと伊勢海老✨ 伊勢海老の身離れ悪く放棄しかけた笑 ホタテ大きくて美味✨ *牛鍋仕立て✨ ちょっとずつと見せかけて...
...とっても美味しいです。春を感じさせてくれますね〜。 火をかけてた土鍋ができたみたいなので開けてみると、すご〜い、海老にホタテに、カニにア...
...ベーコンの塩味と、黄身の半熟具合が絶妙です! 『トマトの印篭蒸し』 まるごとトマトの中には、海老やホタテが入り込んでいて、包み込んだとろ...
...・十六穀米のリゾットとフォアグラのポワレ 秋のきのこのフリット添え ・真鯛とホタテの網焼き 貝のだし汁を使ったクリームソース ・牛フィレ肉のポワレ...静かでゆっくりできます。 ディナーはお料理の説明も丁寧でした。 記憶にあるのは ホタテとフォアグラ パイ包焼き 中には海苔も巻かれていてアクセントが良かった!...
...■夕食メニュー ■朝食 ■朝食、釜炊きのご飯 ■朝食、お味噌汁 ■お造り 鮪、鯵、ホタテ ■先附け 菊花蟹浸し、石垣サラミ、落花生豆腐 ■焼物 牛肉巻、焼き銀杏...先付のクルミのせ胡麻豆腐とイカ明太、お造りの地鯵、ホタテ...
...産地にこだわった食材が魅力です。 . ■ホタテのテリーヌ〜サワークリームソース〜 水分をしっかり抜いたホタテの貝柱の 筋一つ一つが味わい深い一品。 ほんの少し酸味がきいた...産地にこだわった食材が魅力です。 . ■ホタテのテリーヌ〜サワークリームソース〜 水分をしっかり抜いたホタテの貝柱の 筋一つ一つが味わい深い一品...
...《飲茶3種盛り合わせ》 可愛らしい点心が3種。 海老・フカヒレだったでしょうか。 出来立て熱々で美味でした。 《ホタテ貝柱のクリームソース》 ガラスの美しい器に乗った大きなホタテ...
...秋刀魚の押し寿司も臭みなくて美味しかったし。 何よりやはり舟盛りですね(^∇^) マグロ、サーモン、カンパチ、ホタテ、あじ、桜鯛、鰹のた...
...内容は、本マグロ(中トロ)、タチウオ、鯛、ヒラメ、生しらす、イカ、ホタテ、ホッキガイ、ボタン海老。計9種類。地物がどれかの説明はありませんでした。...☆造り 太刀魚があるだけでテンション上がる(≧∇≦) 皮の旨みが凄い! ホタテは柔らか...
...18時に料理が運ばれてきた 食べきれないほどの海鮮料理が並ぶ イセエビにホタテ焼きとカニに刺身の盛り合わせ それと宿自慢のカサゴの唐揚げ...脂は落とされていてたべやすい。 特徴的な内容は、まず刺身。マグロ、ホタテ...
...■若鳥利休鍋 ■椎茸・水菜 ■目鯛・めばち鮪 ■御飯¥味噌汁 ■豆乳萩蒸 ■稲荷豆腐オランダ煮 ■カワハギ菊花焼 ■ホタテ茶巾揚げ出し ...
...・前菜 キッシュとワカサギのエスカベッシュ ・スープ キャロットスープ ・魚料理 サーモンとホタテのサフランソース ・肉料理 やまと豚の赤ワイン煮込み ・デザート 特製デザート ワインにぴったりのコース料理...
...北海道産 ホタテ霜降り & ボタン海老 ~卓上醤油&わさびで~ 駿河湾産 桜鯛 ~自家製煎り酒で~ 【熱々・揚げたて天ぷら】 海老2本~料理長特製天つゆで~ タケノコ~料理長特製天つゆで~ サヨリ~卓上のわさび塩で~ 青じそ~卓上のわさび塩で~ 【海鮮茶碗蒸し】 料理長自慢の出汁で作った「熱々!アサリ、あおさ海苔入り~」 【名物・金目鯛の釜めし】 金目鯛とえのき茸をうるち米で炊き上げた釜めしです。 《季節のファイヤーグルメ》 [b~:【味自慢 春の海鮮鍋】] ~サワラ、ホタテ...
...☆5種の盛り合わせ ①「ホタテの卵ケース詰め」 ゆで卵の黄身部分にホタテのほぐし身が詰め込まれていて...鴨の燻製など。 クラムチャウダーのパイ焼き。 鯛とホタテのソテー...
...ゆらんは日本酒を片手に着席。 グラスは貸して頂けます。 舟盛り カマス、イカ、ホタテ、真鯛、伊勢海老、鯵 前日の天候で新鮮な地場ものはカマスのみ 伊勢海老は小ぶり。 甘みが強いけどプリっとはしてなかったな 金目鯛の煮付け よく味が染みてて、旬ではないけど脂ものってて べらぼうにうまし! ご飯ほしくなる~汁を持って帰りたい~ そしてお酒が進む… その他 サワラ サザエ 車エビ ホタテ 伊勢海老味噌汁 まごちゃづけ といったラインナップ 最近少食ゆらんは食べきれず…...■舟盛り ■車エビ、ホタテ...
...〜夕食〜 ・伊勢海老とホタテのオーブン焼き焼き ・キヌア豆サラダ添えのボイルズワイ蟹 ⇒蟹に切れ込みが入っていたので食べやすかったですね〜。 ・刺身の舟盛り ⇒ホタテ・イカ・海老・鯛でした。基本どれも美味しかったのですが...セットされていたメニューは、 『伊勢海老とホタテのオーブン焼き』 ほんのりと温かさが残って...
...■選べる一品の和牛ステーキ ■シーフードサラダ、玉子豆腐鱧添え ■前菜、茗荷の黄身すしと鮎の含め煮がおいしかった! ■ホタテバター焼き ...
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