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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウド 胡麻 ◎蛤 ひろめ ◎お造り 3種類 ◎アスパラ ホタテの揚げ物 ◎菊芋 紫芋 鮟鱇肝 ◎鰆 人参 ◎猪 三つ葉...新海苔と青のりを合わせた海苔醤油 アンキモ 天然ホタテ、塩アスパラとタラの芽 ホタテのひもの出汁で 白甘鯛に人参を添えて 熊...
...■いわしの燻製、じゃがいもとトリュフのガレット ■毛がにとホタテのラビオリ バジルと松の実のソース...■シュークリーム ■毛蟹とホタテのラビオリ ■イタリア製のスライサー...キノコがトロトロで美味 ■シャルドネ、ヴェルメンティーノにホタテのラビオリ...
...大好物であるホタテに決定を下した。適切な加熱による、ほぐれる絶妙な繊維感が見事。凝縮された旨味のクリアなソースが、より高いレベルへと「そっ」と誘導していた。ホタテの甘みを際立たせる、印象的な一皿。魚料理の5つの選択肢に、ホタテが含まれていたことを...
...食べるスタイルで斬新過ぎた´- とっても濃厚で美味しかったー⋆͛*͛ 車海老にはホタテのムースに サボイキャベツを巻いて揚げたお料理で 車海老もプリップリでホタテムースも濃厚で 美味しかったー! 青のりの餡掛け茶碗蒸しには蛤と鯛、春野菜が...キノコのマリネ カボチャのマリネトーチー風味 ひじきの煮物バルサミコ風味 春菊とホタテのごま和え 三段目☆ いぶりがっこのクリームチーズポテサラ 子株の塩昆布あえ...
...紹興酒のようなワイン ■プードーン 渡蟹の旨みがたっぷり ■ヤムファプリーに合わせた日本酒 ■ヤムファプリー バナナの蕾とホタテと車海老の相性が抜群...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
トスカーナの爽やかな風と、独特の感性が織りなす美食を、賑やかなオステリアで味わい尽くす。
34698人
...■生ハム&ペルー産完熟マンゴー☆彡 ■ホタテと焼きナスのトマトソースイカスミノタリアテッレ ■テーブルでとりわけてくれた。 ■ホタテと焼きナスのトマトソースイカスミのタリアテッレ♪ ■赤ワイン ■モンテプルチャーノ ダブルッツォ ■ホタテ♪&焼きナス♪...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
名古屋ではトップクラスのオステリアです(^o^)
18995人
...さて、パスタはホタテ貝柱とルッコラのタリアテッレ。こちら、まずはホタテを食べてみると、やはり絶妙な火通し!全体的に甘くしっとりとしていますが、ソースには十分ホタテの旨味が出ています...
...■海老しんじょうとしいたけ、さといもの椀物 ■ひらめとホタテ、イカのお刺身 梅肉ソース ■寒ブリのウニ焼き、くわい添え ■ホタテのポタージュ、フォアグラ入り ■焼き白子の茶碗蒸し、カブ入り...4)焼き魚の上に雲丹がたっぷり乗っている。 5)石焼の上にホタテの殻が乗りその中にホタテや銀杏などが西京味噌クリームに...
...■【限定】カレー煮干ラーメン ■名古屋コーチンとホタテ香る塩らぁめん(名古屋ラーメンまつり2018) ■名古屋ラーメンまつり2018の店舗 ■名古屋ラーメンまつり2018について ■名古屋コーチンとホタテの芳醇塩らぁめん ■麺...【イベント限定】名古屋コーチンとホタテの芳醇塩らぁめん 2018.2.3昼1 らーめん奏&らぁ麺 飛鶏 in 名古屋ラーメンまつり2018 名古屋コーチンとホタテの芳醇塩らぁめん…850円...
...フルーティーで美味しいビールだこと♡♡♡ 食欲が増します(笑) 今回頂いたお料理 ⭐白子の蒸し寿司 ⭐柿、ホタテ、ほうれん ⭐長野舞茸、...
...特に美味しかったものを御紹介したいと思います。 ◎白子 ホタテ ナス ポン酢?効果で白子をくどくならずいただけます。 ホタテ ナス...■ねぎとろ・もろきゅう ■たまご ■最後の香箱蟹 ■ホタテの真薯のお椀...
...○とり貝 こりこり。 ◎ホタテ(お醤油と梅肉ぬり) 梅肉の付いたホタテは初めて食べました。ホタテは甘くて美味しかったです...
...☆ホタテの青さ入衣いくら載せ 和風出汁 ホタテがおおぶり肉厚で何ともジューシーで香り高い!!青さ衣効果でよりホタテの香りを引き立てていました...
...➡️けっこうなボリュームです少し飽きてくるかな ⭐️ホタテの辛味炒め ¥1500 ➡️今一だねホタテの旨さが感じられないし、値段も高いかな冷凍感満載 ⭐️ピータン...ってなっちゃいます。 台湾ラーメンミンチ増量、酢豚、ホタテとブロッコリー炒め...
...パンゎ温かくてふわふわ♪ 美味しいです♪ 次に前菜 ホタテのバジル風味のサラダのようなのか豚肉のトンナートソース 一つずつたのんでシェアしました 豚肉ゎさっぱりしていてトンナートソースとよくあい、ホタテも少し生臭い感じしましたがバジルソースと一緒に美味しく...■三河地鶏のもも肉のロースト ■三重県産イサキと北海道産ホタテのアンサンブル...
...さっぱりしたシャリで戴くばら寿司。 ☆椀物 よもぎ麩とホタテ貝柱真丈に春菊と柚子のアクセントで戴く椀物。 吸地は酸味をおび鰹の香りとあっさりした昆布の旨味。 ホタテ貝柱真丈がちょっとはんぺんみたいな食感と味わいだったのはよもぎ麩...この日は南瓜の白玉と その甘味から素材の良さが分かる ホタテたっぷりの真丈で...
...その具材がゴージャスなところです。具材は、肉厚のホタテ、塊の海老、ベーコン、玉ねぎで、ホタテと海老の具材の大きさに驚きます。ソースは、デミグラスソースです。こちらは、少し苦味が効いており、味わいが複雑に。海鮮がたっぷりで、ホタテや海老の出汁がチキンライスに...
...630円 ■ズワイガニチャーハンランチ 1500円 ■ホタテと野菜のあんかけ焼きそば 小ライス付き ■ホタテと野菜のあんかけ焼きそば ■箸袋にお店の思いが書いてありました...液が入っているタイプを使用しているのか味付けは普通の濃さです。 ホタテと玉子の炒め物黄にらあんかけ...
...生粉打ちとレモン切り、天ぷらはアナゴ天とホタテと葱のかき揚げいただきました。 ホタテと葱のかき揚げから来ました。 天つゆと塩が一緒に供されます。さすが心得てらっしゃる。海鮮ものの天ぷらは塩がいいですよね。衣はさくさくっとしてホタテの旨さがしみじと味わえます...
...すすった鼻からぬける香りと上品な甘み 素晴らしかったです ご馳走さまでした 大根酒粕漬け、柚子ホタテ貝柱、炒り豆 根室の秋刀魚の刺身 厚...
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