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アンティカ オステリア バーチョ
（antica osteria BACIO）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日（月曜が祝日の場合営業、火曜休み）
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お店のこだわり
料理人
坪井卓哉氏（ツボイタクヤ）―繊細な技で作り上げる一皿
料理
記憶に残る強烈な旨味に、ゲストは感嘆の息をもらす
空間
賑やかな雰囲気がスパイスとなる、魅力のオステリア
口コミ
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口コミ 2,141件 フォロワー 5,693人ピックアップ！口コミ
名古屋を代表する硬派なトスカーナ料理
カジュアルイタリアンでは名古屋でここに並ぶところはないと思うぐらい大好きなお店である。 こちらの店主もイタリアでの修業も長く、本場のイタリアンの味を楽しませてくれるのである。 またイタリアンといってもこちらはトスカーナ地方の料理専門店なのだ。 日本料理に媚びることなく正統なイタリアンと... 詳細を見る
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口コミ 568件 フォロワー 123人前菜からデザートまで大満足なコース
土曜日のランチに予約しておじゃましましたが、ほぼ満席でした。 ランチコースは、前菜とパスタのみのA、それにデザートとドリンクがつくB、さらにメインが肉、魚どちらか選ぶC、フル... 詳細を見る
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口コミ 3,607件 フォロワー 3,946人イタリアにいるかのような、オステリア☆★
車道にあるイタリアン「antica osteria BACIO（アンティカ オステリア バーチョ）」 地下鉄桜通線・車道駅2番出口から徒歩3分。 シェフは、坪井 卓哉 ... 詳細を見る
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アンティカ オステリア バーチョが紹介されているグルメ情報まとめ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アンティカ オステリア バーチョ（antica osteria BACIO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
052-932-1919 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・名古屋市営地下鉄桜通線「車道駅」2番出口から徒歩3分 車道駅から264m |
| 営業時間 |
営業時間 [火～日] 日曜営業 定休日 月曜日（月曜が祝日の場合営業、火曜休み） |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
３００円 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １台のみ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年4月22日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/bacio |
| 初投稿者 |
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【営業時間】
[火～日]
11:30～14:00(L.O)
17:30～23:00(L.O)
【定休日】
月曜日（月曜が祝日の場合営業、火曜休み）
-
アクセス方法を教えてください
・名古屋市営地下鉄桜通線「車道駅」2番出口から徒歩3分
・JR中央本線「千種駅」から徒歩10分 -
このお店の口コミを教えてください
土曜日のランチに予約しておじゃましましたが、ほぼ満席でした。
ランチコースは、前菜とパスタのみのA、それにデザートとドリンクがつくB、さらにメインが肉、魚どちらか選ぶC、フルコースのDの4つから選べます。
今回はデザートつきのBにしてみました。 パスタは４種類。+400円の２つで悩んでいたら、シェアもいいとのことで、二人で半分づつにしました。
前菜は見た目もきれいで、手が込んでい...
052-932-1919
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料理人坪井卓哉氏（ツボイタクヤ）―繊細な技で作り上げる一皿
1975年、愛知県出身。調理師専門学校を卒業後、ホテルオークラへ入社。5年間フレンチの基礎を学んだ後に、イタリアンとフレンチのフュージョンレストランへと移る。そこでイタリアンシェフがつくるパスタに衝撃を受け、イタリアへ渡ることを決意。トスカーナで6年間研鑽を積み、本場の技を身につけ帰国。2009年「アンティカ・オステリア・バーチョ」で独立を果たす。
料理記憶に残る強烈な旨味に、ゲストは感嘆の息をもらす
迫力ある肉塊を絶妙な火入れで焼き上げた”ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”は、シェフが長年研鑽を積んだトスカーナの名物料理だ。1kgから注文を受けており、見た目のインパクトも魅力の一つ。野趣あふれる味わいは、ゲストの舌へストレートに旨味を届けてくれる。ブラックアンガス牛の”Tボーンステーキ”や極上の赤身肉を使用した一品など、シェフが惚れ込んだ”本場の味”を堪能したい。
空間賑やかな雰囲気がスパイスとなる、魅力のオステリア
「楽しさも美味しさのひとつ」と、笑顔で話す坪井シェフ。その言葉のとおり、オステリア内はいつも賑やかな声が響き、どのゲストも笑顔で食事を楽しんでいる。世間話やワイン談義が繰り広げられ、朗らかな時が流れる。ボリュームのある料理をシェアしながら味わうゲストもおり、皆が一つになって美食への喜びを分かち合っているかのようだ。気さくな坪井シェフが創り上げるオステリアならではの、溌剌とした空気感を楽しみたい。
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トスカーナの爽やかな風と、独特の感性が織りなす美食を、賑やかなオステリアで味わい尽くす。
美食を語らう賑やかな声が響くオステリア。「楽しさも美味しさのひとつ」という考えのもと創り上げられたあたたかな空間で供されるのは、トスカーナ地方の料理を中心としたイタリアン。五感で味わう、飽きの来ない一皿が、ゲストの心と胃袋を充たしていく。名物料理”ビステッカ”をはじめとした記憶に残る料理を味わうべく、遠方から訪れる美食家も多い。目にも鮮やかな逸品を、自慢のワインとともに楽しみたい。
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