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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...エゾ鹿肉の薄切り肉、ロース部位?脂と赤身のバランス感。癖なくて肉の味わいが濃い。 ポン酢がめちゃ旨い。 ■真鱈のソテー~ブルーベリーソース 今回、このブリーベリーソースは個人的に好みでなかったな。 白身魚にブルーベリーソースはどんな狙いだったのだろか...
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