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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■デザート2種 ■紅茶 ■ボアドック ■エスカルゴ ■ブリュレ ■カルパッチョ ■パテ ■リゾット ■マッシュポテト...ツレはチーズケーキ、私はクレームブリュレ。このブリュレは甘さがちょうどいい。食後のコーヒーも酸味がほどよく...という感じ プリンは、下手にスパニッシュタイプにせずに、ブリュレ風にしたほうがウケが いいし...
...テーブルオーダーならではの魅力も充実しています。 ブリュレ好きの私には、毎回工夫が凝らされた、季節の素材を使ったブリュレ、たとえば2008年5月に登場した「 苺のブリュレ 」や...
...店のグレードを下げます。 次に、給仕をして下さる方の教育が行き届いていないのか、メニューの紙の上に料理をのせる人や、バーナーでブリュレを焼くときに客に見えない角度で炎を出したりしていました...
...グラス 赤 ¥650 ■2016/3 「クリーム・ブリュレ」と「カフェラテ」 ■2016/3 「リエ ショワ(パフェ)...かなりカリカリ。苦くて甘い。 中のブリュレはクリーミーでバニラビーンズもたくさんはいっており上のカラメリゼ...●クレメ・ダンジェ【5分40秒】 ●クレーム・ブリュレ【7分50秒】 ●ガトー・ショコラ【3分50秒】...
...デザート:本日のデザート 柑橘のジュレとクレームダンジュ クレーム・ブリュレ バニラアイス添え ■Cコース 【前菜1皿、メイン2皿、デザート】...デザート:本日のデザート 柑橘のジュレとクレームダンジュ クレーム・ブリュレ バニラアイス添え...
...私は「桃のコンホートにクリームブリュレ」コンホートにブリュレが良く合います!良く出来た一品。美味しいです。...アメリケーヌソースと良く合います。 デザート 【ブリュレ】 ※※様は、大きくカットされた洋梨を^ ^ どちらも...トリュフドルチェとトリュフ入りブリュレ(相方)...
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