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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・帆立稚貝の味噌汁 ・雪野菜(?)と生ハムのサラダ ・生アオサ豆腐 ・雪中…ネギ焼き(塩焼き) ・厚揚げ焼き ①ばんけ(フキノトウ)味噌 ②行者ニンニク味噌 ・牛タンとアスパラのスパイス焼き ・鶏モモの黒酢さっぱり煮 ・のどぐろ自家製干物...
...京寄せ,きんかん,ゆり根の和風ムース,うるい鮟鱇酢味噌/お造り(鯛,生蛸,桜ます)/いしなぎのしゃぶしゃぶ/山菜天ぷら(ばんけ(フキノトウ)ちーず,こごめ,たらの芽)/鰤の照り焼き/自家製海老新丈シュウマイ風西京味噌入り/山形牛サーロインステーキ/雛ちらし/地魚うし...
...三杯酢で和えてて美味しいです。 2)茄子の素揚げとバンケ味噌。バンケ=バッケ=フキノトウです。苦みを残したフキノトウの炒め味噌タタキを揚げ茄子にトッピング...
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