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口コミ・お店の情報に「フキノトウ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何て素敵な接客だろうか。 天ぷらはタラの芽やフキノトウ、ワラビなど、盛りだくさん。で激旨旨！ フキノトウ旨し！ 焼き鳥は普通ー。かな。でも美味しい。...--- 【春】 山菜のお浸し盛合せ(\1,050)：たらの芽,蕗の薹,山うど,うるい,アマドコロ,こしあぶら,こごみ,しどけ 山菜の天ぷら盛合せ(\1,050)：たらの芽,蕗の薹,山うど,うるい,アマドコロ,こしあぶら...
...■海老とアボカドのタルタル的な前菜 ■リエット？ ■ウマヅラハギのカルパッチョ ■フキノトウのキッシュ ■フキノトウにキッシュ ■白ワイン ■山形牛の赤ワイン煮込み ■バターナッツスープ...2度目の訪問。 やはりね、ここは美味い。 今回は、山形県の赤ワイン煮込みとフキノトウのキッシュが...
...香ばしく美味なり。 人参が蝶の形にカットされており、まさに職人芸、それが薄衣の蕗の薹の上に添えられていました。蕗の薹は、苦みを楽しむ春の味覚です。他にもやわらか茄子に、ほくほくポテト...■フォー用調味料 ■極みうす衣天丼 ¥1080 ■チョウにカットされた人参 ■蕗の薹...
...自分は店員さんお勧めの「山菜天そば」を食しました。タラノメ・コゴミ・アイコ・フキノトウなど,６～７種類の山菜の天ぷらは自然豊かなこの地方のこの季節ならではのもの...タラノメ・コゴミ・ウルイ・アイコ・ワラビ・フキノトウなど種類豊かな深みのある味が出ていました...
...盛り付けもこっていますね。 フキノトウの天ぷらもついていました。 周りの野菜がおいしい。...ふーさんは春らしいヤリイカと蕗の薹のスパゲッティを大盛りでお願いしました。 昼の前菜...■パスタ ■生チョコとコーヒー ■焼き菓子 ■ヤリイカと蕗の薹のスパゲッティ...
...まずは季節のへらみそ。 今日はフキノトウみそでした。...ご飯、蕎麦、デザートまで。 前菜の後に出てくる「へらみそ」は蕗の薹入りの味噌で、囲炉裏でちょっと焦がして頂きます。...◇季節のへらみそ 地元で言う ばんけ味噌 蕗の薹の味噌焼きです！ 甘くほろ苦い 日本酒の欲しくなる...
...さっぱりとした赤身が絶品でした。 鮮やかな野菜達もほとんどが、近くの畑で自家栽培したもので、ジンギスカンには珍しいフキノトウやココミと山形の山菜まで充実！ ジンギスカンの脇役である野菜達も山形産を楽しめます...
...ツアーで冷え切って部屋に戻ったのが19時半。 食前酒 梅酒 先付 如月の香り 雪見豆腐、玉こん雷煮、蕗の薹の天ぷら、子持ち昆布、 たたき...
...■先付け。 ■乾杯時。 ■【前菜】ほたるいか沖漬・翡翠豆腐・梅くらげ ■お造り ■蓋物 ■桜鱒照焼 ■【揚物】小海老湯葉巻・蕗の薹 ■桜...
...五味の中で、大人と子供で好みがハッキリ分かれる味覚は、間違いなく、この苦味でしょう。かく言う私も子供の頃は、ニガウリ、蕗の薹、珈琲は好ん...
...団子を炙った上に餡をのせたもので、 だだちゃはだだちゃ豆の餡、ばんけは蕗の薹の餡。 ふきのとう味噌は大好物なので、 ばんけ団子の香りがたまらない。...山胡桃とばんけの味噌があり、ばんけって？ググってしまいましたが、ばんけは蕗の薹らしい...
...■カヴァのプチボトル ■大根と甘酒のスープ ■自家製カンパーニュ ■カレイとフキノトウのベニエ ■黒鯛のポワレ ■ハンバーグ ■デザートの色々 ■カリフラワーのムース...前菜、スープ、メイン、デザートと充実の内容です。 オードブルはカレイとフキノトウのベニエ...
...言うこと無しなのですが、ちと残念。 温かい蕎麦の方が美味しいのかもしれません。 天ぷらは、初春ということで、フキノトウやタラの芽が添えられて美味しかったです...
...一味をドバッと振りかけて太い蕎麦をしっかり浸けて頂けば、これはこれで 十分有りだと思います。 「天ぷら」 → ￥４００で海老、フキノトウ...
...三杯酢で和えてて美味しいです。 2)茄子の素揚げとバンケ味噌。バンケ=バッケ=フキノトウです。苦みを残したフキノトウの炒め味噌タタキを揚げ茄子にトッピング...
...お客さんもまばらです。 買ったのは山菜ばかり。 赤根ほうれん草、フキノトウ、ウルイに山にんじん？だったかしら 全部安いのよ。 お家に着いたらさっそくお料理。 赤根ほうれん草とウルイはお浸しに、 フキノトウとにんじんの葉？は天ぷらに。ウルイも葉っぱの方を揚げてみました。 赤根ほうれん草は甘みがあってオイシイ。 ウルイは少しぬめりがあってシャキシャキ。天ぷらでもぬめりを感じて面白い食感です。 フキノトウは独特の苦みがあってこれもオイシイ...
...■デザート ■山形の芋煮鍋 ■タラの芽、こごみ、フキノトウ ■山形の漬物 ■バーニャカウダ ■日本酒のみ比べセット ■米の娘豚しゃぶしゃ...
...◇「デザート」 ・シフォンケーキ ・ミルクプリン ・フルーツ 「蕗の薹のシフォンケーキ」です ふわふわな食感に 地元で言うところの「ばんけ」の苦味...ご飯に好く合います✨ ◇「ライス」 コシヒカリ ◇「デザート」 蕗の薹のシフォンケーキ ◇「コーヒー」 アイスコーヒー 鶴岡風 創作西洋料理...
...酒の進み具合を見てお椀、ご飯、香の物、水物が後々供される。 ●うるい、あけびの新芽、独活、しどけ、こごみ、うこぎ、蕗の薹、筍、たらの芽と...
...この柔らかい魚をよく天ぷらにできるものだと感心する。 そしてフキノトウ。フキノトウは苦みがあるという印象だったが、苦みはほとんど感じない...700円をいただきました。 前半に海老、カマス、フキノトウ...
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