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口コミ・お店の情報に「フキノトウ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...▶焼き物 青森春鱒塩焼き（蕗の薹おろし）、さつま芋レモン煮でした！ 鱒は淡白な感じをさせないふっくらした焼き加減で、蕗の薹と大根おろしを和えたものが風味の良い苦味でめちゃめちゃ美味しかったです！ さつま芋はほんのりレモンの酸味と酸っぱさが清涼感があって良かったです！ ▶揚げ物 桜海老と山菜天婦羅（佐渡塩・レモン）でした！ 山菜は茗荷、うど、蕗の薹...
...６５０円」」，「宮城産 焼きアスパラ スモークサーモンと ６００円」，「新潟産 山菜天ぷら盛り（フキノトウ・タラの芽・コゴミ・ウド・ウルイ）７９０円」，「鹿児島産 空豆 ４５０円」，「福岡産 新竹の子醤油焼き...
...（醤油をつけずにそのまま。全く臭みがない。美味しい！） ・新潟メンチ（ビールに合う） ・山菜の天ぷら盛合せ （コゴミ、フキノトウ、タラノ...
...やはり，１人前が２皿に分けて供されました． 食べやすく切った牛肉に，ポテトフライや山菜（フキノトウ・ウルイ）のフリット等が添えられています．なんと！...
...でもイイんです・・・こちらは白いご飯もウマイので． 「ふきのとうの味噌ロースかつ」は，珍しいですね．フキノトウたっぷりで，塩分控えめのフキノトウ味噌が，ロースかつに挟んであります．これは，そのままか，塩を付けて食べるのがイイと思います．フキノトウの風味が強すぎず，弱すぎず，ちょうど良かったです．...
...シンプルなドレッシングも美味しい。 パスタはンドゥイヤとフキノトウの何とかパスタにしました。料理名を記録しないミスを犯し正式名がわかりません。 このパスタ、ど真ん中で美味しい。 ンドゥイヤをはじめて食べましたが辛いサラミです。このサラミとフキノトウの苦味が...■気まぐれサラダ。 ■店舗外観。 ■ンドゥイヤとフキノトウの〇〇パスタ...
...*揚げ物・山菜天婦羅 蕗の薹 山人参 タラの芽 アザミ 出ました！...素晴らしいおもてなし！ 嬉しいなぁ〜。 シフォンケーキは蕗の薹のほのかな香り。 甘すぎない豆乳クリームが良く合います。 蕗の薹...
...■しじみ汁 ■自家製ローストビーフのサラダ仕立て ■〆鯖 棒寿司 ■ほたるいかと蕗の薹天ぷら ■蓮根と海老はさみ揚げ ■だし巻き卵 ■(お通し)鯵の砧巻き 柚子胡椒風味...【注文】 鯵の砧巻き柚子胡椒風味 自家製ローストビーフのサラダ仕立て ほたるいかと蕗の薹天ぷら だし巻き卵 蓮根と海老はさみ揚げ 〆鯖棒寿司...
...刺身の端材である肝を漏れなく料理にしちゃう商魂と、それを美味しく食べさせてくれる技術に感謝です。 3)ふきみそ：炒ったフキノトウの苦みの中に...
...いただいたのは天ざる（1,400円 税別）です。天ぷらが先に供されます。海老、レンコン、舞茸、フキノトウです。やや厚めで、しっかりめに揚...
...佐渡産のもずくは太い！これほど太いのは初めていただきました。 ほかに、海老しんじょう、鰆、太刀魚、鴨、鯨肉、蕗の薹、牡蠣、くわい。 握り...
...ソースかつ丼より、すっきり食べられる。こちらの方が個人的には好きだ。セットに付いていたフキノトウ味噌がまた絶品。少し苦味がかった味が堪ら...
...ふきのとうの天ぷら：胎内産で，女将さんが山採りしたフキノトウだそうです．自分にとっては，今シーズンの初物でした．軽く抹茶塩が振りかけられていました．やはり，この時期に食べるフキノトウはイイですね．口の中がいっぺんに春満載になりました．...
...ひな祭り気分を味わえました。 ・2月の生菓子 富貴花、フキノトウ 春先取りの季節の花です。フキノトウが点心の翡翠シュウマイにも見えました（笑） ・雪しずく 雪解け水を固めのゼラチンで...■みなと浪漫 ■越後のえだまめ餅 ■包装 ■雪しずく ■フキノトウ...
...ルイカとナバナの酢味噌がけ，海鮮茶碗蒸し，天ぷら類（天使のエビ・フキノトウ・レンコン・メゴチ・タケノコ・タイ大葉巻き・タラノメ・アナゴ・ホ...っぷりのご飯を盛り，牡蠣天ぷら４個・レンコン天ぷら・ナス天ぷら・フキノトウ天ぷらをトッピングしたものです．天ぷらにはタレが絡み，ご飯にもタ...＆ メゴチ天ぷら ■天使のエビの殻の天ぷら ■天使のエビ ＆ フキノトウ天ぷら...
...フェンネルのソース。トマト甘い！ ・２０１９ メルロー ・佐渡アワビのコンポート ウドとフキノトウと ブルーチーズのチャツネ ・２０１９ sable白 ・間瀬港 東間神経締めのカサゴ アンディーブのミキュイと...
...えますが，全体的に薄味で上品な味付けでした．「塩漬けのサクラの花が入った食前酒」や，「焼きタケノコ」，「キスとコゴミの酢物」，「フキノトウの天ぷら」などが出て，料理で春を満喫できました．「箸休」の「アワビの煮物」と「ウニが巻かれた白身の刺身」が印象に残っています．盛...
...鮟鱇の焼き物をお願いしました。 栃尾油揚げは初めてでしたが、普段食べているものよりも分厚い油揚げなんですね。 フキノトウの味噌、おろし生...
...イタリア産黒トリュフ』 日本酒で5時間蒸した蒸した鮑はスペシャリテで拘りの一品です。 『米粉のパン』 『真鯛のポワレと蕗の薹のリゾット、アサリ出汁の泡』 必ず芯が残る魚沼のリゾット米を使った蕗の薹のリゾット 『全粒粉のパン』 『佐渡の北雪酒造の梅酒のグラニテ』 『越後牛ヒレのロースト...
...さすが割烹と感心。子供も喜んで食べていました。 天ぷらは1000円でしたが、旬の山菜が(大きなウド、こごみ、フキノトウなど)とプリプリの海老がカラリと揚げられていて本当に美味...
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