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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文はメニューを見て松茸のスープと フカヒレ煮込みが入っているコースを。 相変わらず前菜から丁寧なお味と盛り付け。 このコースにした決め手の松茸のスープが、 めっちゃ旨かった!フカヒレ煮込みも最高でした。 お昼のアラカルトやコースも旨いけど、...高級中華料理店であるならばそれなりでないとダメだと思います。 鱶鰭と上海蟹は美味しかったです...
...■<ランチ限定11時~15時迄>一日30食限定!国産フカヒレ姿煮入り9品特別価格3980円+税 コラーゲンはお肌には欠かせない栄養素!日本一の品質を誇る気仙沼産フカヒレのみを取り扱いしている翡翠楼で、お昼から贅沢にフカヒレを堪能しませんか♪お昼だからこその...
...※予約要 ■フカヒレ姿煮入り全8品 7,000円 豪華!フカヒレの姿煮を含む全8品の中華料理コースです。...■ザーサイ ■スープ ■とうもろこしのスープ ■野菜スープ ■フカヒレの醤油スープ...
川崎駅・ホテルメトロポリタン1F 過門香の味を受け継ぐ逸品料理
3266人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...注文したのは点心ではなく、 フカヒレあんかけ麺(2,900円税込サ別)と...2ヶ ■上海蟹味噌の小籠包 2ヶ ■フカヒレ小籠包 2ヶ ■プリプリ海老蒸餃子 2ヶ ■五目春巻 2本 ■プリプリ海老スティック春巻 1本 ■大海老入り棒餃子 2本 ■大陸焼餃子 3ヶ ■麺 ■四川担々麺 ■プリプリ海老ワンタン麺[塩味] ■フカヒレあんか...
...彼の料理はまったくかわらない。 フカヒレが素晴らしいというとなんか当たり前だが、ここのフカヒレは姿ではない。私も以前から思っていたが、姿煮は見た目こそいいけれどヒレ以外の味が入ってうまさを損ねている。それがフカヒレの味だと思っていればいいが...
... フカヒレセット(麺とあんかけチャーハン) ほうれん草チャーハンセット ボリューム含めてなかなか満足 フカヒレ三昧セット 祝日11時30分くらいに訪問。...■和牛と細切りピーマンのオイスターソース炒め ■魚翅(フカヒレ)...
...■無濾過紹興酒 ■バランタインとバルタン ■鱶鰭→フカヒレって入れたらこんな字が出てきました ■〆ごはん香菜マシ...も小ぶりですが飽もよいものが使われていて潮の香も楽しめました。 フカヒレの煮込みは想像と違って上海風の醤油仕立てのスープのような一皿...
...■もち米の揚げ餃子 ■◆◇◆ 海鮮◆◇◆ ■フカヒレの姿煮 ■イカの揚げもの ■海鮮野菜炒め...■じゃがいもとスペアリブの煮込み(塩味) ■アワビとフカヒレのスープ ■トマトと卵のスープ ■コーンスープ...■日本橋【香港楼】上海小籠包とフカヒレ蒸し餃子...
NEWOPEN!ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。夜景個室完備。
6313人
貯まる・使える
...半羽・・・4200円 1羽・・・6600円 ■フカヒレ姿煮 大きさ香りの良い高品質なフカヒレを厳選して仕入れ、時間をかけてゆっくりと水で戻し、丁寧に下処理。極上のスープでじっくりと煮込みます。 とろみのあるスープをまとったフカヒレは...
...味付けも本当に美味しい。 ✔︎鱶鰭 気仙沼の高級フカヒレ! とろっとろの旨タレにシャキっとしたフカヒレが最高...
...→鱶鰭刺身、海老ネギソース、ウーシャンレービーフ、鮑冷菜、ヤングコーンといんげん、王宮特製カシューナッツの前菜盛り合わせ。鱶鰭の刺身はお初!独特の食感を楽しめました♪ ○菊花豆腐スープ...◆本日の点心 ◆麻婆豆腐 ◆五目炒飯 ◆本日のデザート ■フカヒレランチコース ◆フカヒレ入り前菜5種盛り合わせ ◆ 焼きたて北京ダック ~ パリパリのアヒルの皮を包みました...
...■国産カエルの四川風鉄板鍋煮込み 一人前 ■〈魚翅〉 ■特大フカヒレの広東風醤油煮込み ■フカヒレの広東風醤油煮込み ■〈スープ〉 ■スープ各種 ・フカヒレ入りのブラウンスープ 1,280円 ・蟹肉入りフカヒレスープ 1,380円 ・フカヒレ入りサンラース...
...「日本は姿煮でよく見かける吉切鮫のフカヒレがおなじみですが、香港では青鮫の方が高級品。中でも...チャーチューもはちみつの甘さと照りが良き ▶︎フカヒレの姿煮・ズワイ蟹肉入り蕪青の卵白とじ とろみスープ 金華ハムの出汁で旨みがすんごい! 下に大きなフカヒレが隠れていて ほっこり優しいお味ながら食べ応え抜群...
...事前予約を一週間以上前にしておくと、 フカヒレの煮込みが、フカヒレの姿煮にしてもらえます。 松茸のスープで和えたフカヒレは 言葉に表現出来ないほどの美味...
...■五種前菜盛り合わせ ■極薄皮ショウロンポウ ■フカヒレ姿の蒸しスープ ■三種海鮮とアスパラの炒め...お店の心遣いで2種類が3種類に!! フカヒレ餃子と海鮮焼売、エビ餃子です。 エビがぷりぷり、皮が薄くて味もちょうど良かったです。 火傷に注意ですが☆ いよいよ楽しみにしていた鱶鰭!! いままでフカヒレの姿煮と言ったらオイスターベースの濃い味しか食べたことが...
...■イカのネギ生姜炒め ■ブロッコリーとホタテ炒め ■海鮮の汁無し鍋 ■高級料理(フカヒレ、アワビ、燕窩) ■フカヒレの姿煮(中) ■フカヒレの姿煮(大)...
...チャーシュー入り卵炒め△ 味のパンチが足りない フカヒレ姿煮のコースが素晴らしい。 中華のコースでは、やっぱりフカヒレ姿煮と北京ダックを食べたいと思います。 ここ桃花源は銀座の老舗ですが、最近博品館ビルに入りました。フカヒレ姿煮のコース(13000円)に北...
...■とにかく派手! ■羽つき焼きそば ■金鳳焼きそば ■フカヒレの刺身 ■ファザード ■羽付き焼きそば¥980 ■下には餡が....■市場通りのお店です ■焼き小籠包 旨旨! ■フカヒレ姿煮のディスプレイが目印♪ ■海鮮あんかけチャーハン ■宮廷料理北京ダック ■フルーツ入り杏仁豆腐 ■トマト入り牛挽肉とろみスープ ■シメジと青菜のさっぱり塩炒め ■じっくり煮込んだフカヒレの姿煮...
...■海老と野菜の塩炒め ■担担麺 ■ビール ■紹興酒 ■鱶鰭と蟹のスープ ■北京ダック、春巻き ■黒酢酢豚...印象に残る品はない。 スープの味は解りません…フカヒレ達が細かすぎ… 「点心には、味が付いてます」と説明でしたが...けっこうなボリューム、なのでお皿の空くぎりぎりでの蟹と鱶鰭のスープ...
...とても良くしていただいている安心のお店です。 鱶鰭の姿煮が大好きなので定期的に食べに! 今日のメニュー 蒙鹿鮫フカヒレ 私 吉切鮫フカヒレ 主人 前菜三種 ピータン 春巻き 鮑の醤油煮...
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