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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...❋carne 加古川和牛のロースト 泉州水茄子のピューレとブラッドオレンジのソース シェフが加古川出身で、お願いしたら快く使わせて下さったらしい。 赤みの旨味を噛みしめることができます✨ 泉州茄子のピューレ・甘みと酸味の絶妙なブラッドオレンジのソース・お塩を添えて。 ❋pasta...春菊のサルサヴェルデ ■神戸市西区の有機野菜 ■宮崎牛のブラチョーレ ■トマトのピューレとキウイのスープ...
...黄色はパッションフルーツとマンゴーのソース、赤色はフランボワーズのソース。 バニラアイスの上にはりんごのピューレ。 その上には砕いたチョ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
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...上には餅米肉団子 ■アミューズの鹿肉のハンバーグとほうれん草のピューレ ■アミューズのサーモンのカネロニ...松本一本ネギのロースト マッシュルームピューレとポルチーニ茸の塩を添えて。 今回...変わった風味のボトル。 フォワグラのポワレにごぼうのピューレ...
【三ノ宮駅3分】コスパ◎本格イタリアンを堪能!最大50名様まで歓送迎会可能!デート利用◎
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...チーズと米麹と発酵茸の発酵ソース 春菊と菜の花のピューレ ■林檎ジュース ■兵庫県産の鹿のラビオリ...チーズと米麹と発酵茸の発酵ソース 春菊と菜の花のピューレ 野菜旨味しっかり(^_^)。発酵ソース...豆鼓とオレンジ果汁を合わせたピューレ 旨味しっかり(^_^)...
...周りは香住ガニのみそで作ったピューレと、苦みのあるズッキーニのピューレのソースです。...■酒粕のアイスに洋なしのチュールを乗せたもの マンゴーのピューレ添え...
...今回はごま豆腐と、あさりのしぐれ煮です ◆角煮 じゃがいもピューレ(650円) とろとろに煮込まれた角煮は柔らかく、しっかり濃いめに味付けされています 上からじゃがいもピューレがかけられていますが、角煮の味が濃いのでもっと欲しいぐらいでしたw...■肉寿司 ■おにぎりの揚げ出し ■付き出し ■角煮 じゃがいもピューレ...
...「サービス料3000円です」 とか言われるんじゃないか?とかドキドキ←(そーいうドキドキ?) こちらは かぼちゃのピューレたっぷりの煮込み料理 仕上げにオーブンで焼いてあります...
...■淡路鯛、魚ムース、タコスのオーブン焼きに根セロリのピューレ、五香粉を利かせた黄パプリカのソース、ノーザンルビーのニョッキ...根セロリのピューレと五香粉を利かせた黄パプリカのソースがかかっています...赤ワインと黒トリュフソース】 下に牛蒡ピューレが敷かれ...
...安定のヴーヴ・クリコで、いただきます! 先付け 高知のフルーツトマトと、沖縄の海ぶどう 安定の前菜 アスパラをピューレにしたアスパラ豆腐 オクラとアナゴのゼリー寄せ とうもろこしカステラ 酒粕クリームチーズ 沖縄太もずく お造り...
...ほうれん草のピューレ セップ茸のパウダー . きのこのコンソメ (ジロール トランペットカルドンチェッド 花びら茸丹波しめじ マッシュルーム セルフィーユなど) レモングラスの香り . ワタリガニ 丹波たぶち農園 黒豆 豆の可能性 黒豆枝豆ピューレ 落花生...ヴェルヴェーヌ 枝豆、じゅんさい、トマトのピューレ 翡翠茄子を貝出汁で炊いたもの...
...味玉で中和したら最高だったろうな! チキン、キーマも試してみたい! ラムはもう結構… あ、彩役の人参ピューレ?は少し味の邪魔になるからトマトピューレの方が良いんじゃないかな? またトライしてみよう! 数日前...
...白味噌ソース アオラニガーデンさんの白菜とそのピューレ 邪払 ルッコラのピューレ 牡蠣、でかっ(^_^)。邪払と白味噌ソースの酸味と白菜のピューレの旨味のアンサンブル♪ 生白菜...
...■梅酒 ロック/水割り/ソーダ割 エリオンNO173-ELION 奥武蔵の梅ならではの、ほのかな甘さ、濃厚で程よい梅の酸味、ピューレ状にした果肉がたっぷり入った 「世界最トロ」の梅酒...
...■レア・チーズケーキカクテル ヨーグルトリキュールをベースにし、クリームチーズとピューレなどをを使用したフローズンカクテル。ローアルコー...
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