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※2015年12月14日時点での点数分布です。
オリーブオイルを使った和食のような、イタリア料理の神髄を五感で味わう
6935人
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...中もとろ~っとおいしい。 ソースは万願寺唐辛子のピュレ。 赤い万願寺を食べるのは初めて。...予約して行ってきました! 前菜に茄子と玉蜀黍のピュレ 生雲丹添え 美味しい〜♡...▫️太刀魚のポワレ アーティーチョークのピュレとフリット ふわほわの身に...
あまから手帖3月号に掲載されました!セーザモ2号店、お食事も愉しめるワインバル◇一軒めにも
312人
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...■ピスタチオ入り、パテドカンパーニュ ■蝦夷鹿の自家製サルシッチャとじゃが芋のピュレ ■子羊肉のスパイス煮込み、クスクス添え ■麺、米 ■自家製カラスミ...■料理メニュー ■蝦夷鹿の自家製サルシッチャ_じゃがいもと奇跡のリンゴのピュレ...
...■SWEETS ■FARMER'S ストロベリーパフェ いちごをふんだんに使用した贅沢なパフェです。中にはいちごのピュレや杏仁豆腐などで 層にしているので食べていくうちに味の変化が楽しめ飽きのこないパフェになっています...
...いろいろ大変かと思いますが、ホッとしました。 ・ 有機人参のスフォルマート(型に入れての意)、人参葉と金柑のピュレ ・アスパラガスと平飼い有精卵のフリッタータ ・蛍烏賊と野甘草のプーリア風パプリカソース...
...★4.0 ■パン・ド・パーク ★3.5 ■ピュレ・ダリコ ★3.5 ■ラスク ★3.0...ショソン・オ・ポム(パイ生地にフランス産りんごのピュレ) りんごのピュレが甘すぎず...
...原木椎茸の餡がかかっています。 百合根のピュレも使われているそうですが、 バカ舌には全然分かりませんでした。 それよりも、...いただいた感想は「すっごい大根!」です。 ポワレしたマナガツオの下には源助大根のピュレと...
...自家製ポルケッタと金柑のピザ、自家製サルシッシャとほうれん草のピザの2種類のセットを2人前ずつオーダー。 まずは白インゲンのピュレのポタージュにサラダが入った前菜がすぐさまに運ばれて来ました...
...氷見産マグロ、といってもヨコワのトロ。 ピスタチオの香ばしさ、 牛蒡と梨とマッシュルームからなるピュレの香りが心地よく広がる。 あられ切...
...冷製前菜と共に赤ワインデキャンタ。 ハマチ、ツブガイ、アオリイカ。 手前のベージュのソースはトウモロコシのピュレ。 程よくマリネの酸味とピュレの甘みと絡み合って美味...
...アルコール入り ¥550 ノンアルコール(¥420)だとアイスとホットがあります。 ジンジャーエールのりんごピュレ入りみたいな感じ? ごろっと煮りんご...
...■燻製鴨とモッツァレラ ■こんがり焼かれた白子とジャガイモピュレ ■スチーム野菜のバーニャカウダ ■チーズソースで頂きます...(笑) お料理ですが前菜の白子がとても美味しく香ばしさと舌触りの良さがジャガイモのピュレと相まって 良いバランスでした...
...■鴨のコンフィ ~フォワグラとキノコのラビオリ添え~ ■本日のお魚のポワレ ~ブール・ブランソースと菜の花のピュレ ■フローズンフルーツ...
...■最後にお茶 ■前菜2.スイートコーンの1種 ゴールドラッシュ 豆腐ピュレ 桜海老 ■前菜3.蓮の葉に蓴菜 下に能勢野菜の煮こごり トウモロコシのすり流し...全く脂っこく無く ほんと美味しかった 最後のデザートも 桃のピュレに 桃の実 自家製のアイス バラバラに食べても美味しいが 三位一体で食べると...
...ハチミツの甘味が複雑な旨味を上乗せ。 温前菜 真鱈白子ポワレ 菊芋ピュレ 表面カリカリ、中トロトロの白子がたっぷり。 流れ出た白子と菊芋ピュレが混ざったソースは絶品☆☆ パン 自家製ライ麦パン 無塩バター...サラダ仕立て ■自家製ライ麦パン 無塩バター ■真鱈白子ポワレ 菊芋ピュレ...
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