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※2015年12月14日時点での点数分布です。
日常風景に寄り添う温かなビストロ◎お休みの情報はインスタグラムに掲載しております
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...(芽キャベツ、さつま芋、赤大根、黒大根、緑大根、ズキーニ、レタス、豆苗、ビーツのベビー、トレビス、その他ベビーリーフ数種、クルトン、チキン...ビッグサイズのシーザーサラダ つけ合わせのパテドカンパーニュが名脇役 ベーコンとビーツのピクルスがアクセントでマイウー! w/ カリフラワー ブロッコリー レタス...
...ソースは上にアボカドのムース、下にビーツのソース。 ■1個目のパン ■アミューズ・ブーシュ...最初に出てきた季節のスープはビーツのピューレ(?)をアクセントにしたホタルイカとホタテ(...ある時は軽やかなフランとなってビーツとトリュフのソースを引き立てたかと思うと...
...6050円」。 内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】 前菜 〇 蒸したノルウェーサーモンをビーツのソースで 蕪とタマネギが名脇役の爽やかなスターター 焼きたてのパン 〇 歯応えのあるオーセンティックなバゲット...
...→前菜盛り合わせ 内容は アンチョビポテサラ・生ハム・モルタデッラ・パテドカンパーニュ・ピクルス・オリーブのマリネ・ビーツのサラダ・エスカベッシュ・スパニッシュオムレツ でした...
...Rosso del Veronese 2014 ■☆ビーツのサラダ 400円 ■☆豚のテリーヌ タルタルソース添え...卵を使ったグリビッシュっぽいソースと ビーツのソースの酸味で、サッパリと食べられます。 アテっぽい料理が...■頂いたお料理(2人分) ☆ ビーツのサラダ 400円 ☆豚のテリーヌ タルタルソース添え...
...メレンゲの下には、富山産 白海老とビーツと白蕪でまさしく紅白に♪ ちなみに、ソースは、「ビーツとオマール海老」「ライチとバターミルク」でピンクのグラデーションに♪ 白海老のねっとり濃厚な味わいに、すっきりとシャープな蕪とビーツ...
...■甘鯛のウロコ揚げ ホワイトアスパラとスッポンの出汁 発酵黄ビーツ 酸辣湯 ■花ズッキーニ 毛蟹 赤海老 腐乳 チリソース...パンでお皿のお掃除♪ 甘鯛 アスパラ 発酵黄ビーツ酸辣湯 これ大好き!!酸辣湯がめちゃ好きなんです! 豪州仔羊...・甘鯛のウロコ揚げ ホワイトアスパラとスッポンの出汁 発酵黄ビーツ 酸辣湯 甘鯛...
...■ルーアン鴨の丸焼き。胸肉の断面。 ■桃のコンポート、ビーツ。 ■パッションフルーツ。 ■ワインクーラー。 ■グラスシャンパン。...この日いただいたのは、 前菜盛り (ビスク、烏賊とその墨とわた ビーツのジュレ...
...田舎風パテとピクルス、ゴールデンレーズンと人参のケーク・サレにスティック・カリフラワー添、ときしらずに紅白のビーツとセルフィーユの根、サ...
...・ずわい蟹に卵黄、パン粉と蟹味噌を混ぜて大葉と一緒にいただいた ・針烏賊、ビーツ、苺あまおうにラディッシュ、ビーツのビネガーソースと イカ墨のソース添え ・仏産鴨のフォアグラに蜂蜜をサンド...・剣先烏賊にイカスミを纏わせ インカの目覚めを揚げと ・鰹にいちじく、ビーツなどの旬なお野菜 をイネグレットのドレッシング...
...・肉料理:白金豚のロースト。2色のビーツ。すみません、ビーツのソースが酸っばかったです。 ・シソと梅のグラニテ...普通に美味しい。 ☆蛸とオクラのフリット ビーツのスライスとビーツのソースがフリットとぴったり...
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