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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豆乳茶わん蒸し じゅんさいとオクラ かつお刺身 新玉ねぎの冷たいスープ 甘エビのビスク ホワイトアスパラボイル タルタルソース 岩ガキのフライ 炭焼き 新玉ねぎ 鰻 地鶏の唐揚げ 赤みその麻婆豆腐 つきだしは豆乳のプリンみたいな感じ。じゅんさいがうまいです。 鰹の刺身。でもしっかりと炭火で炙られたもの。皮の旨さがすばらしい。いきなり、「こんなのあり?」って感じの一撃。しっかりとお味のついたからしとともに。でも醤油があってもいいです。 香港などでよくやるスープ2種。新玉ねぎの冷製と甘海老ビスク...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19851人
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...■パスタ ○ボロネーゼ 8年目(妻) ○カラスミのバベッティーニ(私) ■セコンド ○甘鯛クロカンテ 牡丹海老ビスク(妻) ○牛フィレ肉のビステッカ(私) ■ドルチェ デザート盛り合わせ ■カフェ 料理はテンポ良く出て来て味も良かったです...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19886人
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...これすっごく美味しかったです! 八角の香りが微かに鼻をくすぐり,ビスクが歯触りに変化を与え 一見シンプルなのに複雑な美味しさが満載でした...
...■浅利とムール貝の白ワイン蒸し ■スパークリングワイン ¥550 ■季節のランチ(鯛とアサリのビスク風) ¥1650 ■ランチの紅茶 ■...
...■入口はかなり怪しいです。 勇気が必要ですが、ここで負けてはいけません。 ■豆乳坦坦もつ鍋 ■オマール海老のビスク鍋 ■牡蠣フライ ■野...
...■関サバ サラダ仕立て マヨネーズ・タプナード ■鴨ロース サラダ仕立て ロックフォール・洋ナシ (同行者) ■ビスク 底にアサリのフラン...
...神秘の京都★祇園の洋食 【グリル グリーン】祇園 で、洋食ステーキコース。 ウニアワビ、牛しゃぶ、海老のビスク。 ピュアホワイト種トウモ...
...ビールをお願いして喉を潤した所でスタート。 先付 伊勢海老の玉締め ひんやりと品の良いお味ながら食べ終えると、 濃厚なビスクを思わす鼻に抜ける薫り...
...■アミューズ ■前菜 ■ポタージュ ■牡蠣 ■パン ■サラダ ■海老とビスク ■ほほ肉 ■魚料理 ■羊 ■プリンと飲み物 和食のようなフ...
...今回はあえて赤ワインをグラスで注文。 次にエスカルゴ、オマールと真鯛のパイ包みビスク添え、フィレビーフアラメゾン、フロマージュと続き、最後のデザートで終了です。...□スープ ビシソワーズ(ジャガイモ冷製スープ) ■真鯛とオマールのパイ包み ビスク添え □フィレビーフステーキ ■フロマージュ(チーズ盛り合わせ) □ジュノワーズ...
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