荒木町のヒレに関するお店

...キンメ、本鮪、マコガレイ　■勝浦のカツオ　■雲丹とフカヒレ　■綺麗　■鮑と肝ソース　■トマトの中には鴨のそぼろ...●雲丹の玉地蒸し、三つ葉とフカヒレあんかけ わさびとコノコ添え とろっとした玉地蒸しの中には雲丹が入っています。 お出汁がしっかりのあんには、フカヒレと三つ葉が入っていて...

...3ヶ　■自家製上海 蟹味噌小籠包 3ヶ　■自家製上海 フカヒレ小籠包 3ヶ　■自家製小籠包 三種盛り合わせ 蟹味噌・フカヒレ・プレーン 3種各1ヶ　■自家製もち米焼売 3ヶ...■白身魚の上海出汁煮込み　■白身魚の四川風煮込み　■フカヒレの姿煮...

...■うずら醤油漬け　■激辛ニラ太郎　■わんたんパクチー　■梅水晶　■炙りエイヒレ　■花椒ポテト　■蟹味噌チーズトースト　■野菜　■おつまみ海鮮サラダ　■生姜サラダ...■うずら醤油漬け　■激辛ニラ太郎　■わんたんパクチー　■梅水晶　■炙りエイヒレ...

...■ウーロン茶　■コーラ　■ジンジャエール　■富乃宝山　■中々　■炙りエイヒレ　■くるくるポテトフライ　■あん肝ポン酢　■無糖紅茶ハイ　■赤兎馬　■佐藤白...■銀鱈西京味噌漬け焼き　■広島産牡蛎フライ　■赤じゃこ天　■炙りエイヒレ...

...春の訪れを青い香りと共に感じました。 ハラミ、へそ等の希少部位も楽しめました。 鶏の中で、味を違えた牛肉のヒレの串焼きも、抜群の焼きと味...

...肉はリブにロースにヒレと３種が別々に供されその順で食べていく。さっくりとした歯切れ感とクセを感じぬリブの肉。ロースは脂がトゥルンととろけ羊らしい香りと甘みが口を潤す。ヒレはなめらか。肉の脂をまとった野菜も味わい深くてなんとも旨い。...ここで網焼き終了。ジンギスカンへ、肩ロース、ヒレ...

...■焼きかまぼこの板わさ　■めかぶポン酢　■長芋のわさび漬け　■自家製レーズンバター　■黒糖そら豆　■炙りエイヒレ　■クリームチーズとカツ...

...柔らか牛タン。一期はしゃぶしゃぶも人気なのだが、この牛タンも欠かせない。ヒレステーキのような分厚さながら、めちゃくちゃ柔らかく調理された牛タン。...○ 菜の花のお浸し ◎ としっかり食べて お酒は、ビールのあとに クエのヒレ酒 ◎ ふぐの鰭酒より 香ばしくて甘みが少なめで美味しい ほか...

...5品目はチンタセネーゼ豚のカツレツと牛ヒレ肉とトリュフとフォアグラのソテー。うにずくしと言うこともあり、共にうにのソースを使っています。 チンタセネーゼ豚のカツレツはチーズが挟み込まれておりチーズと豚肉の旨みや甘みのバランスが良く美味しいのですが、主役のうにの風味や甘みは完全に負けており脇役になっていたのが残念。 牛ヒレ肉の方は調和が取れておらず...

...グラスがオシャレでテンションあがりますね！！   ●和牛ヒレ～スライスカット～ ヒレが本日のオススメとのことでしたので。 え？ヒレなのにサシ入ってる！ やわらかくってたまらないですね...

...■【佐賀県】のまんばビール アメリカンペールエール　■50日熟成純血アンガス牛 フィレ 柔らかい。とにかく、柔らかいです。過度にサシははいっていますが、和牛的な油ギタギタ感は、全くありません。何故、フィレは高いのか？フィレ肉をトリミングすると...

...■お通し　■ヒレ刺し　■九州肉汁焼き餃子　■焼きラーメン　■内観　■メニュー　■外観　■博多牛もつ 醤油　■炙り明太子　■あさりの酒蒸し　■TKG　■野菜巻き串(アスパラ、しそチーズ、万能ネギ、長芋梅しそ)　■馬肉(ヒレ刺し)　■鮮魚のなめろう...白飯が恋しくなる…そんな博多自慢の逸品です！　■エイヒレの炙り焼き さっと炙ったエイヒレを熱々のままでテーブルにお持ちします...

...一番オススメの名物『塊焼』は、九州中村牛フィレ。 出てくるまでにちょっと時間がかかりますが、その分クオリティは確かです。 極上の赤身のフィレ肉が、絶妙なミディアムレアの焼き加減で感動モノの柔らかさ。 味ももちろんバッチリで赤身のフィレ肉を堪能できました...

...■海老の洋風茶碗蒸し　■ズワイガニのカニみそ湯葉グラタン　■本日の白身魚のウニソースチーズ焼き　■牛ホホ肉の赤ワイン煮　■牛ヒレステーキ 和風ガーリックバターソース...

...ずっと置いておけます。 ■信州太郎ぽーく特撰ヒレカツ（1,800円） 肉補給は合鴨で行ったのですが、不完全燃焼だったのでヒレカツを頂きました。 いい火入れの完璧なヒレカツ...

...■コース 8～10品　■天狗舞（石川県）　■フカヒレ玉地蒸し　■食後にお薄を差し上げております　■白木の格子 。杉大門通りの入り口です...お造りは鮎魚女 フグの炙り 赤貝（美味しい）、夏蕪のスープ煮とフカヒレの茶碗蒸し オイスターソースの餡（中華風の茶碗蒸しで美味しい）...

...そのランチメニューは、 カジキマグロロースト 豚ヒレカツレツ 豚肉ビール煮 スパイシーチキン 豚ロースソテー サラダと季節野菜のローストが付くとあります。どれも￥１，０８０。 メニューの内容は、全部ではありませんがいくつかは週ごとに入れ替わっています。何回か前を通ったところでは、豚ヒレカツレツ...

...指でつまんだラビオリに、山鳩のジュ（肉汁）が入ったソース カナダ産馬フィレ肉のロースト 3,200円 カナダ産の馬肉は、有名らしいのですが、イタリアとか、オーストラリアでは、普通なのでしょうか。 脂身のないフィレなので、ソースが弱く感じる。 エスプレッソ 飲み物 スパークリングワイン 白ワイン...■牛スネ肉トマト煮　■牛スネ肉ＵＰ　■お店入り口　■表通りの立て看板　■カナダ産馬フィレ肉のロースト...

...■キクラゲ玉子　■つぶ貝とにんにくの芽の上湯炒め　■牛ヒレ肉の串カツ ※2本から 1本 350円　■鱈とアスパラの串カツ...■油淋鶏 1,000円　■麻婆豆腐 1,300円　■牛ヒレの串カツ2本からで1本(350円)　■黒豚餃子 450円...・黒酢酢豚(1,350円) ・麻婆豆腐(1,300円) ・牛ヒレの串カツ2本からで1本(350円) 飲み物 ………...

...写真はロバ肉のフィレ。見かけ通りかなり牛フィレに近いです。...■ブラッドオレンジジュース　■【長野県産】安曇野げんき豚 フィレ肉のロースト(250g 2名様分)...