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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良い仕事しています。 メンマは太目で食べ応えあり、味玉、薄切りレアチャーシューもなかなか良いです。ただ、焼き鯖のフィレが、何故かラーメン...
...驚いてしまいました。 トロトロのスープの中に『フカヒレ』がたくさん入っています。 普通、ふかひれスープをオーダーしても、肝心のフカヒレは少ししか入っていませんが、流石、本場の中国人の方の経営するお店は、やはりレベルが違います。 フカヒレと「麺」と「トロトロ...
...まろやかさと酸っぱさの絶妙なバランス。麺は中太もっちり麺。うまい。チャーシューは脂身の少ない部位を使用。サーロインではなく、ヒレ。脂身の...
...ここしかなかったと言っても過言ではない。 当時、こちらのスープは、全て海からの素材で、鰯・鯖・鰹・昆布・エイヒレ・帆立・海の塩などから作っているらしく...
...麺は平たさのある細麺です。 細麺なのにモチッとした噛み応えなのが特徴です。 チャーシューは二枚入っており、一枚はヒレを思わせる様なタンパクで柔らかい食感...
...【フカヒレかけご飯 1,480円】 メニューが多くて迷う。 最初にフカヒレのラーメンがあったが ご飯が食べたいと思っていたらフカヒレの ご飯メニューを見つけてこれにした...
...そしてグランドメニューから 焼餃子5個(¥650)、フカヒレ姿煮1枚(¥4800)、みやじ豚ロースの黒酢酢豚...フカヒレスープはとっても絶品でした。 今までは、フカヒレ食べても「これが春雨だとしても自分には絶対わからない」と思っていましたが、初めてフカヒレがおいしいと感じました...
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