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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シャトーブリアン ■特上ミスジ ■ヒレ ■1人前のセットメニュー...きり食べたいということで贅沢に上タンからはじまり特特選カルビからヒレ、みすじ、千本すじ・・・などなど!!...手頃なお値段で焼肉気分が味わえるメニューです。 ヒレ→美味い 上たん→普通 ホルモン→少し匂う...
...■常陸牛ロース ■熟成 肩ロースステーキ ■60日熟成牛ヒレカク ■◇まずは『牛タン』 ■上たん ■◇『ホルモン』...つまり、横隔膜(内臓肉)ではなく、ヒレに近いところにある中バラ肉の一部(赤身肉)。...「かいのみ」とは…? と思い調べたところ。 バラ肉の一番ヒレ肉に近い部分で...
...■国産!牛はらみ ■ダイヤモンドカット 牛はらみ ■牛はらみ ■常陸牛ロース ■熟成 肩ロースステーキ ■60日熟成牛ヒレカク ■◇まず...
...稲里もあるし、グラスワインも冷えて出てくるが、美味しい。山崎ハイボールも美味しい。牛タン上たん塩、美味しい。極上ヒレカク、ただの柔らかめ...
...■【希少部位】 カイノミ(一枚) なかバラの中でもフィレ(ヒレ)に一番近い部位で、ヒレの赤身の美味しさや柔らかさを兼ね備えています...
...■・味ネギ(薬味) ■・タン先(先端部分) ■・特選本ミスジ 150g ■・特選ヒレ 120g ■・特選リブ 200g ■・シャトーブリアン 120g ■・美名豚バラ...保存やフォローして頂けたらと幸いです。 タン塩、タン先、ホルモン盛り合わせ、 ヒレステーキ 夜遅くまでやっている...
...■サガリ ■黒毛和牛特選上ハラミ ■厚切り上ハラミ ■ロース ■薄切り炙り生ロース ■特選ロース ■上赤身肉 ■上ロース ■フィレ角 ■...
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