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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
1四季ごはん 晴れ間。
厳選した食材や美酒は旬の味覚を丁寧に伝える。心地よい柔らかな空間と温かなおもてなし。
15993人
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貯まる・使える
...■蛸と夏野菜のマリネ ■晴れ間。特製茶碗蒸し ■平目の昆布〆と五色野菜のサラダ仕立て...山うど 三つ葉の餡かけ茶碗蒸し ＊本日の魚の一品 平目の昆布〆と五色野菜のサラダ仕立て ＊本日の揚げ物...取り合わせの妙ですな。 平目の昆布〆も旨みがあって...
...600円 ■ネギたっぷりしらすオムレツ 750円 ■ツムぶりカマ塩焼 750円 ■ひらめ卵の天ぷら 700円 ■生ビール ジョッキ 550円 ■日本酒 赤武 岩手 1合...ボタン海老がぶりぶりで美味しい！ ◎いくらおろし 600円 ◎ひらめ卵の天ぷら 700円 プチプチの卵がぎっしり！ おろしポン酢もありましたが...
...ゴマ油もほとんど感じない。 ラム肉とパクチーの沙茶醤炒め 1,300円+税 全く中華味ではない。ここのサーチャージャンは舌平目と海老から作ったペースト...
...日本半分 ■ヴィナッチャからおこした天然酵母のパン ■秋田 平目 Carpaccio 熊本産の温泉塩で締めた秋田のヒラメとナスの焼きびたしを合わせた一品。 ■鳥取・境 本鮪...カナッペ的な感じでサクッと美味しくいただけました。 ヒラメのカルパッチョ ： ヒラメに紅まどかというブンタンとリコッタチーズをのせ...
...あと、キンメ。 ハタとカレイは、カボスと塩で。１７００円。 星カレイはうまかった。カレイって刺身にすると、ヒラメと違ってクセがあるとの先入観もあるのだが...
...■焼き鳥 1,000円 ■手羽先塩焼き 400円×2 ■ひらめ薄造り 850円 ■乾杯(*^^*) ■鳥わさ 550円 ■白霧島ボトル（5合） 3,500円 ■メニュー ■裏口から入りました ■とりわさ￥550 ■平目薄造り￥850...鶏皮焼き ■2015/9 ■2015/9 鮃のお造り...
...・自家製ぬか漬 ・厚揚げ ■焼 ■おまかせ焼物3種盛 ■野菜盛り合わせ ブレンド味噌となまら塩で・・・ ■タチウオ塩焼 ■舌平目バター焼...
...3800円 ・〆サバと分葱のぬた 850円 ・田酒（山廃純米） 750円 でスタートさせて頂きます。 盛合せ（鰹・〆サバ・平目・蛸・やりいかなど７種）切り身も大きく大満足...
...鶏肉、鶉の玉子。後はお刺身の盛り合わせを一人前（1200円？）でいただきました。今日はあまり良いお魚が無いとのことでしたが鮪と平目と鱒の三点盛りは美味しゅうございました...
...バラエティーに富んでいます。具沢山系もありまあす。 本日のおすすめ系は黒板にあります。 まずはシメサバ（自家製）とヒラメ。３９５円と４９...
...(金目鯛・真たこ・ヤリイカ・天然ぶり・平目・サーモンの奈良漬け巻き) お刺身美味しいです！！...刺し盛り完成です。 生本マグロ赤身、金目、ヒラメ、ホタテ、たこ・・・1...野菜の煮物 刺身は一人前で盛り合わせ 金目鯛、サヨリ、平貝、ヒラメ...
...シンプルで酒が進む！！ そして10分ほどで"刺身盛合せ 5点盛り"が到着。 ネタは"まぐろ,ひらめ,天然ぶり,紅とろ......
...先付は、小松菜のお浸しでキンキンに冷えた物。 お造りは、ヒラメの昆布締め・石鯛・鰯の味噌和えでした。 冷菜盛り合わせは...) 豚タンと万願寺唐辛子のゼリー寄せ ヒラメとイシモチ？のお造り アナゴと梅干しの天ぷら...ゴマだれ シャインマスカット お刺身 スジアラ ヒラメ メバチマグロ 家族で訪問...
...・刺身盛り合わせ ・地蛤酒蒸し ・平目の夏野菜巻き天ぷら ・鳥せせり唐揚 ・長芋もっちり揚旨生油 ・鯵フライ タルタルソース ・あてまき ・ブランデーケーキ 家内と訪問。 経堂駅の商店街にある魚料理がおすすめのお店。 適当にメニューからオーダー。 毛蟹は、しっかり身をほぐして香箱ガニのように甲羅に詰めて提供してくれるので蟹の味をしっかり堪能できる。 本日の刺身盛り、マグロ、つぶ貝、ヒラメ、タコ、甘エビ、ウニ。アサツキとポン酢でいただくヒラメは最高...
...気を利かせて作ってくれた前菜盛り合わせ こんか鰯のチーズ焼き 生牡蠣 鮃とウドの磯辺揚げ 大人のわさび巻き 赤だし ぶっかけ讃岐うどん...・平目のちり造り（720円） ・白エビ揚げ（580円）...
...お刺身二点盛り(1180円)は、メニューにある数種類の中から自分で2種選べる方式でした。私たちは平目と関八（各4切れずつ）を戴きました。 平目は青森産でプリプリと書かれていましたが...
...コース名の能登舞い。16,500円 頂いたのは。 １． ヒラメの昆布締め カラスミかけ 旨味と塩味のバランスよし ２．...16500円（税込） 自家製枝豆 ホワイトコーンスープ ヒラメ造り 酢橘 富山産小鮎の湯引き 鮑の酒蒸し 真鯛 あじ...▷白子とカブ ▷甘鯛の昆布締め、鮑、あん肝と奈良漬け ▷ヒラメ ▷アジ ▷スミイカ（ウニ入り） ▷ブリのたたき ▷赤身...
...内容は本マグロ赤身、カンパチ、ヒラマサ、平目、ウニ。 残念ながら原始焼はメンテナンス中のため...前菜(ホヤ、ばい貝、小松菜) お造り３種盛り(真鯛、平目、イサキ) 鮮魚の原始焼き(4種類の丸焼き) 短角牛原始焼き...お造り３点盛り ・・・いさき・ほうぼう・ヒラメ 魚の原始焼き ・・・3人みな別々の魚...
...お酒は今回はペアリングでお願いしました！ ペアリングで印象的だったのは、昆布締めしたヒラメ(確か)と日本産ワインの組み合わせでした。酸味...
...茗荷と紫蘇の風味と梅肉の酸味と塩味が生の水茄子に良く合っていて美味いですね。 刺身４点盛り は２切れづつで、 平目の昆布締め 、 本鮪赤身 、 帆立貝柱 、 〆鯖 、 アオリイカ の５点盛りで１品はサービスとのことでした。 平目の昆布締め は熟成させて身がねっとりと柔らかくなっている分 ちょっと厚めに切り出してあり...
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