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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ズッキーニとパルミジャーノのスパゲティを注文。 前菜6種は...中心にトロトロのブラータチーズ、 それとパルミジャーノをおろしたものが掛けられている。 特に美味しかったのは野生のルッコラ、 ほろ苦い後味と プロシュートやブラータチーズ、 パルミジャーノのコンビネーションは絶妙...
...しかしメニューが多くて迷いますね。 カルボナーラは全卵とパルミジャーノで、生クリームを使わないスタイル...水ナスは軽く水を切っただけのものを角切りに。薄くスライスしたパルミジャーノにバルサミコを垂らしたものが数枚、さらにパウダー状になったパルミジャーノも振りかけられている...
...チャーハンだとか言っちゃってごめん!おいしい! 後半戦には、粉チーズ投入。味の変化を楽しみます。 醤油ベースのパスタにも、パルミジャーノは合う! バキュームカーのようにあっという間に完食! 完成度高い...
...2、フレッシュ水牛モッツァレラの生ハム包み フレッシュな桃、ルーコラ、パルミジャーノで。 イタリア直送のモッツァレラが上質で美味。 3...リガトーニのカルボナーラ に関してはめちゃくちゃ濃厚(好み分かれると思います)、パルミジャーノかペコリーノロマーノかわからないけどチーズ超ふんだんで多すぎかもと感じるほど...
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