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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33207人
...黒トランペット茸、チンタネーゼ」 。 「セルフィーユ」とはパセリより甘い香りのハーブの一種(セリ)のこと...柔らかくも肉汁ジューシー。 ソースはソースはイタリアンパセリ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13912人
...一軒屋を改装したレストランです。 料理、サービス、すばらしかった。 魚にパセリをまぶしてローストしたものや、 黒コショウをたっぷり使った、牛肉など、...そのはるか前のことです。 季節の一皿として若鮎と茄子のコンフィ・パセリのソースも印象的でした...
...■北海沖帆立貝柱と地元ズッキーニのポワレ アメリケーヌソース、パセリの香り ■ライチとライムのシャーベット ■国産牛フィレ肉の網焼き...○魚料理 北海沖帆立貝柱と地元ズッキーニのポワレ アメリケーヌソース、パセリの香り ○本日のお口直し ライチとライムのシャーベット ○肉料理...
...というわけで最終日の夕食は、プリンスのフルコースです。まず前菜は信州らしくサーモンから。みどりのソースはパセリによるものらしです。 こん...
...シンプルな一品ですが、お味はふわっと食感軽く、 しっとりとして美味しいかったです。 クロックムッシュは、イタリアンパセリ(多分、、)のグ...
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