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※2015年12月14日時点での点数分布です。
鎌倉の海を見渡すオーシャンフロントレストランで、地元食材を使用したコースをご堪能ください。
2812人
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...彩り豊かで華やかなサラダ。美しすぎる 醤油、バルサミコを粉末したパウダーをかけてありました。 素材にあったそれぞれ味付け。 丁寧なお仕事です。 ✔パンプキンシードを 練りこんだパン 香ばしくて美味しい ✔北海道産ホタテのポワレ バルサミコのヴィネグレット...ハーブオイル仕上げ) ・鎌倉野菜(しょうゆとバルサミコ酢あわせ) ・イカとホタテとミルクの泡 メイン ・ブイヤベース...
窓の外は見渡す限りの水平線、美しい景色と非日常のひとときを
9780人
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...ざく切りなどがあり色んな味わいあり美味しい。ミートパテはくせが無く美味しい。あめ色玉ねぎのバルサミコ酢合えが特に美味しい。全ての素材に新...
...ソースがアップルバルサミコとありましたが、バルサミコの酸味にアップルのほのかな甘みも感じてお肉との相性もすごくいいで...アップルバルサミィソースを纏わせると林檎由来の軽快な酸とバルサミコ由来の深味が加わり、複雑味を持ったコクが立ち上がって来ます...3品目はお魚の揚げ物 バルサミコを使ったソースとパルメザンのコクをプラスして頂きます...
...ウイキョウと清見オレンジマリネ ウイキョウってハーブのフェンネル。 柔らかな苦味と、これまたクセのないセロリを清見オレンジとバルサミコ酢で合わせたサラダ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
葉山の海に浮かぶレストランでフランス風創作海辺料理を。
45783人
...■三浦タコのベニエ(ミョウガのソース) ■真鯛のカルパッチオ(バルサミコ酢) ■ブイヤベース(ル・クルーゼの鍋で・・)熱々です! ■自慢のブイヤベース(オマール・カサゴ) ■パンは、バルサミコ酢とオリーブオイルで・・・...HAYAMA:パン ■Menu HAYAMA:オリーブオイル&バルサミコ酢...
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