逗子のバルサミコに関するお店(2ページ目)

...とお聞きして出してもらいました。ハチミツとバルサミコ。 カリカリとパルミジャーノをかじっていると...湘南豚のソテーは甘いバルサミコソースでした。バルサミコっていうからもっと酸味があるのかと思ってた...軽くソテーした茄子に一品目パルミジャーノ・レッジャーノにバルサミコ酢がかかっているの...

...早速一口。。ホエー豚の生ハムはそれ程 塩気は感じません！マイルドですね。 そこにパルミジャーノの香りとバルサミコの甘味が混じり、スライス...

...旬のホタルイカに、筍や菜の花など季節を感じる野菜たち。食材の引き立てる味付けで春を味わいます。 「生ホタテと葉セロリのバルサミコ正油1200円」 こちらは少し炙ったホタテにバルサミコと洋風に...

...鰯はプリプリしていて臭みなど無く、若いバルサミコとオリーヴオイルとの組み合わせのセンスもいいですね。...レタスも新鮮パリパリで○。モッツァレラと生ハムは上にかけられたバルサミコ酢とペッパーが非常に◎。このアレンジはその後...ちゃんと一尾分の切り身が入っていました。ドレッシングはバルサミコのような風味でサラダとしても秀逸です...

...パルメザンチーズとドライパセリがかかってる。 夏っぽくて、海水浴場前の菊水亭さんらしいお通しです。 ・イタリアンサラダ（バルサミコ酢とオリーブオイル） @780 サニーレタス...

...アンチョビなど種類も多くそろえている。駄菓子、干菓子類の種類も多くショーケース内はイタリアですよ。他にオリーブオイル、バルサミコも、水は...

...蕎麦つゆも以前と比べると少し濃くなったような気がしたが角はない。 他の店と違った印象を受けるのは返しにワインかバルサミコを少量入れて煮きったのか？と思える微かな酸味を感じる事だ（御主人に尋ねた訳でも無く勝手な推測だが）...

...軽い口当たりの赤ワイン。とても飲みやすいですね。 『牛すじ肉のバルサミコ煮込み』1,000円（税込） 。 柔らかく煮込まれたすじ肉。バルサミコの酸味も爽やかコクがあるのにくどく無く頂けます。...※マークのサラダはお好みにより塩、コショウ、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけてお召し上がりください...

...３）シチリア風カポナータ。パプリカになす、玉葱に葡萄が使われています。味付けも葡萄のためかバルサミコを使っているのか甘め♪ ４）めじまぐろのカルパッチョ...

...と言っていたものの、出てきたサラダにツナは入っておらず、ゆでたまごのみじん切りにマヨネーズをあえたものと、レタス、バルサミコのドレッシングがかかったサラダでした...

...それぞれじっくり味わって食べる感じ。 正式名称はわからないのですが、紫キャベツのマリネ、バルサミコ きのこ、アボカドとエビが特に好みでし...