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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このコントラストがとてもゴージャスで肉食欲をそそるのだ。 バルサミコ酢や岩塩、粒マスタード、トリュフペースト...白い厚手のお皿が特徴的です。 頂くと、熟成されたバルサミコが甘く濃厚な味わいで美味しいです。普段口にする酸味の効いたバルサミコとは全く異なる味わい...
...お料理は全て丁寧に作られていて もちろん美味しい! 写真撮り忘れ 牛すじ煮込み 金目鯛の煮付け エリンギと牡蠣のバルサミコ、、?(笑) ...
...その上質さに驚く。「オージーですけど…」と、マスターは謙遜するが、それはそれは深い旨味の熟成赤身肉だった。 パルメジャーノとバルサミコをつけながら変化を楽しんで...
...■プチトマト ■ししとう ■cordaオリジナル串 ■ねぎまバルサミコ ■ももタプナード ■ささみバジル ■ハツのローズマリー...◆オリジナル串 ・ねぎまバルサミコ なるほどね、納得のマッチング。 ・ささみバジル...コクのある風味は茶豆に近い。 ◆鶏セセリの炭焼き 塩ネギとバルサミコ 長めのカットが存在感を強調している...
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