東京の掘りごたつのあるバーのお店

...味付けも良いですね。 刺身の盛り合わせ三点盛り・・・鱧を入れてもらい、ハモ、青鯛、金目鯛の三点です。青鯛、金目鯛共に、そこそこ鮮度は良いです魚体は、小さめですね。金目は、小さめを湯引きか、大きめを皮無しが好きなので、ラッキーです。 ハモは...

...■牛ロース焼き　■つぼ鯛の炭火焼　■京揚げ生麩　■きゃべつ　■鶏つくね　■がんもどき　■はんぺん　■大きな結び白滝　■ハモ天　■日替わり...

...カウンター席に通されたのですが、前にバーテンさん？がいて、なんだか独特の雰囲気がすっごくおちつきました！ 鱧の天ぷらとお刺身と、ガーリッ...

...■カワハギのアラの唐揚げ　■カワハギの刺し身と鱧　■どんこの煮付け　■お通しの烏賊のワタ味噌焼き　■桶に入れられて運ばれてきた魚介　■黒ムツの煮付け　■ホウボウの唐揚げ　■ホウボウのお刺身　■ハモ　■入り口の看板...香り良くお料理にも合ってた♪　■夏はやっぱり鱧も♪...

...普段あまり食べることのない鱧が頂けて良かったです。 評判通りのお店です 良いお店です...おつまみもたくさん揃ってました。 「刺し盛りにフグとハモが入ってもいいですか」と聞かれて その応えはさすがに“いいとも！”ではなあ〜く、“喜んで”だわ。 もちろんフグ用にポン酢と紅葉おろしが、ハモ用に梅肉がついてきましたあ...

...シンプルながら奥が深かったです。 ・鱧 ザルで本日の魚を一覧で見せていただけます。鱧を丸々そのまま見る機会も今まであったかな...■タコ刺し　■醤油と藻塩とで　■鮪ホホ肉ポン酢　■鱧と新玉葱の玉子とじ...

...雲丹の風味が豊かでこれは美味しい！ ◆八戸産沖ハモの天ぷら ¥990 ふわふわなハモはサクッと揚がっていて、お塩で食べると最高。...日本酒も種類豊富で 酒のあて に最高(^-^) 次に 鱧の天ぷら (*☻-☻*) まるでアナゴ❣️みたい鱧とは思えないほどジューシーで満足✨✨ 栃尾揚げ...

...温泉玉子に付けたら尚更！ もっと食べたい。 【箸 休】鱧と旬彩の冷製 これは、なぜかこの日、提供ナシ(・・?)...鎌倉野菜と炙りハマチのカルパッチョ 小鍋 緑のトマト出汁と鱧と小海老の陶板 焼物 国産牛サーロインのロースト 食事...【小 鍋】縁のトマト出汁と鱧と小海老の陶板 【焼 物】国産牛サーロインのロースト 【食...

...鯛の出汁巻きは、言うまでもなく、鯛出汁のじゅわじゅわが口いっぱいに広がります。 鱧フライは、ソースではなく、山葵塩で頂きました。鱧の力強い味が一層引き立つようで美味しく頂きました。 ニシンの山椒焼きには...■お通し、玉こんにゃく　■生野菜盛合せ　■刺身盛り合わせ　■鯛の出汁巻玉子　■鱧フライ...

...飲み屋さんと侮るなかれ、蓼酢で出されるプリプリの鮎の塩焼き、料亭ではここまで肉厚の鱧見たことがない！と毎度感心する鱧料理、舌でとろける肉寿司…… どのお料理も本当に食べごたえがあって美味です。...ただの居酒屋さんと侮るなかれ、季節により鱧や河豚も気軽にいただけちゃいます...

...野菜も新鮮でさっぱりとしていて絶品ソースだった！ ◉刺身本気盛り スズキ、ハモ、帆立、ハマチ、生本鮪、黒鯛、真鯛、銀王、〆さば、天使海老...

...300円で2時間飲み放題付コースをオーダーしましたが、味はもちろん、量もほどよく、良い会食ができました。 特に「鮮魚」と「鱧つみれ」が美味しかったです...

...肉バル KACCHANの店員さんにお勧めされて。 さすがに三軒目となるとお腹は空いていないけど刺し盛りに鰹の藁焼きに、鱧の湯引き。 いぶ...

...出汁醤油で味がついてます♪奥に見えるのは、 ■徳島県産 鱧の天ぷら 360円 イカゲソはゴロゴロ入っていて、 ネギと相性が良かったよ〜！ あっさりした風味でした＾＾ ハモはフワッと☆ 食感も味も美味しい〜 ■明太チーズ大葉豚バラ巻き...サンプルから選べるのが嬉しいですね〜(≧∇≦) ◆鱧天串 ダシ＆梅 真っ先に食いついたのは...

...そこにさらに陸奥八仙が入るともう完璧。 鱧の唐揚げ×いづみ橋 桃色 黒とんぼ。 いづみ橋は2年熟成、ただ辛口なだけではなくほんのり熟成の味わいも。 鱧の唐揚げはふわふわで旨みのある白身が美味しい。 炙り〆鯖×月山...茹で茶豆 えんがわユッケ 炙りとろ鯖 鱧の唐揚げ もう日本酒なのよ！やっぱり！ えんがわユッケは大ぶりな脂の乗ったえんがわでとろける… 炙りとろ鯖も最高においしい！ 鱧の唐揚げはスパイスな衣がぐっと刺さる...

...刺身の他に頼んだ「あら煮大根」。 それに「ハモと季節野菜の天ぷら盛り」です。 アナゴではなくて、ハモを使っているところに注目です。 なかなか、ハモを出してくれる店は少ないので...

...最後に目の前でフォアグラを削ってくれて完成！ ⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆ 『コトブキ海鮮盛り』 本鮪、名残り鱧の握り入り。 イ...

...お一人様 1,800円～　■白子 焼き 又は 天ぷら　■鱧と夏野菜の天ぷら 夏季限定　■九絵のコンソメ蒸し　■御肉料理...・国産白桃ジュース…700円　■◇◇　■◇◇各種 ・鱧の骨酒・河豚のひれ酒 お好きな燗酒に…+200円...なかなか肉厚に切られていて美味でした。 あとは、鱧の天ぷら...

...どれも新鮮で美味しい。 お醤油もおいしかった。 よく冷えたオーストラリアのシャルドネとも高相性。 次に天ぷら盛り合わせと鱧の天ぷら、サク...

...■穴子は少し太めの脂のあるものをじっくりと炊き上げます。　■生とり貝 この時期お勧めの貝です。　■はも 夏場は鱧が美味しいです。穴子の鱧もどきも造ります...