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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バイ貝・ハモ・レタス・湯葉 ④舞阪港で水揚げされた鮮魚のお料理 甘鯛のセトワーズ煮込み ⑤フレッシュハーブの氷菓 ⑥金華豚 茄子と豚足煮込みソース ⑦各種チーズ・ドライソーセージ・ドライフルーツ ⑧桃・キャラメルアイスクリーム・桃とワサビのグラニテ ⑨小菓子 ⑩コーヒー アミューズのトマトのムースは甘酸っぱくてクリーミーでありながらトマトの香りがしっかり生きていますね。一品目からなかなかの出だし。オードブル1品目ま地元野菜と海の幸を組み合わせた煌びやかな一皿。オードブル2品目はバイ貝とハモに添えられた半分火...
...有名人も食べたことから大人気商品へ。空腹の際にはぜひ。 ■鱧カバ丼(夏季限定4月中旬〜10月下旬) 遠州灘産天然ハモを自家製うなぎのタレと絡め合わせました。高級魚でもあります天然ハモをご堪能ください...
...和食なので日本酒で お料理を楽しみました 鱧しゃぶはまず鱧を梅肉と一緒に❤ 次に松茸も一緒に頂きましたが 鱧そんな好きじゃないのにペロリ...
...■すっぽん鍋 少し食べてしまいました、 ■伊勢海老 ■すっぽん雑炊 ■すっぽんの唐揚げ ■部屋 ■前菜 ■鰻の巻き寿司、鱧と胡瓜の酢味噌...
...○天吹龍王 純米酒 超辛口 すっきりしたミネラル感 ☆鱧とマイクロハーブの酢橘醤油和え ぷりっとした脂の旨味ある鱧とポン酢がよくあい...八反錦 すっきりしたテイストでミネラル感と酸味のキレ ☆鱧とマイクロハーブの梅肉和え ぷりっと肉厚で脂がのってきた旨味ある鱧と辛味あるマイクロハーブと甘酸っぱい梅肉ソースがキレになるスター...
...・・・ ルックスが地味 ・・・ しかも 肝心のハモが、いち、にい、さん・・・6〜7個?さらにあんまり大きくない ・・・。 うう〜コレは、やっちまったか? しか〜し、一口食べると この ハモは、身が柔らか で驚くっス! 骨切りが上手いというより...お手頃だ。 今回注文したのは、 ・天ぷら定食 ・舞阪ハモの天ぷら ・新じゃがの唐揚げ ・シメサバ 最初にシメサバが来た...
...〈煮物椀〉 『鱧真薯 青紅葉麩 順才 茗荷』 ▶︎鱧とお麩...■先付け 鰻とアボガドの山椒和え ■煮物碗 鱧真薯...
...で1号線を走ってましたら看板がありそれに引かれてきました。 淡路島に住んでますが鱧は食べますが本格的なうなぎ屋さんで食べるのは初めてです...
...香の物やらが別々に運ばれてきて コース料理のようです。 お待ちかねの鰻重ですが、たれの色はうすめであっさり辛口。 ハモの蒲焼きのようなたれですね...
...ランチをドゥソールさんですることにしましたよ〜! 今回は2,500円のコースを注文しました。 夏野菜とハモのテリーヌ、バルサミコソース。...
...夕飯となります。 醤油ネギチャーシュー ¥980- 濃厚豚骨醤油 ネギの甘辛さとチャーシューのハモり 何処かで何度か食べた味。。 はるか...
...CHEF'S MESSAGE をオーダー。 ていうか、下はすごく安いのね~。意外。 日本風の洋食って感じで、鱧のエスカベッシュにいくらが乗っていたり...
...メニューが豊富で子ども連れには助かりました。幼児用の補助椅子や食器も十分でした。 鱧の天ぷら! 久しぶりに来ました。 メニューの魚へんに豊の文字が目に飛び込んで来ました!鱧の天ぷら!即決! まずは鱧の天ぷらをいただきます...
...■椀 ■デザート ■この日の遠州灘 ■遠州灘の鱧の炙りと、甘々娘 ■金目の炙り ■6月2回目の付き出し...■真鰯 ■鰹 ■金目鯛 ■タラの白子 土佐ジュレ ■ハモ土瓶蒸し ■ヒラメ ■金目鯛炙り ■マグロ赤 ■自分でハケ醤油...夢 yume 4,500円 前菜は、この時期は浜名湖産の鱧の炙りに森町?の甘々娘...
...滑らかなソフトクリームは、牛乳のお味が活きてます。 とても 濃厚なソフトクリーム です。 3人で、「うーん、美味し~いッ!」とハモるほどでした...
...美味しいウナギは・・・美味しいんですね~)^o^( ボンパパ、何故かウナギがあまり好きではありません。 似たような魚の、鱧、アナゴは好き...
...満足です 今度はジャンボうな重を食べたい 又来ます 鰻の刺身は凄い 穴子の刺身を淡路島で食べて美味し買ったので「鱧もだけどヒョロヒョロ長いのは旨いんじゃない?」と思い込んで探していたら...
...■平目のお刺身 ■鮪と甘海老のお刺身 ■蟹出汁(しゃぶしゃぶ用) ■鰻のしゃぶしゃぶ ■無花果と魚の溶岩焼き ■松茸と鱧のお吸い物 ■カ...
...ネタは珍しい物もあり嬉しかった(^^♪ この後は目光、鯖、蝦蛄、白海老を別注しましたが、何を食べても美味しかったです。 鱧と赤貝も食べたかったけれど満腹でした...
...09.14.)Tlog“3.51” #静岡グルメ #浜松グルメ #天ぷら #かき揚げ #鶏天 #海老天 #鱧 #鱧天 #かき揚げ丼 #かき揚げ #天ぷら専門店 #卵かけご飯 #TKG #月見丼 #黄身 #カウンター天ぷら #蜆汁 #浜松...
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