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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★握 中トロ この日の鮪は塩釜産。 ★握 ハタ ★握 いわし 細く切ってあるのね。脂を感じやすい気がします。...カブ&卵白茶碗蒸し、赤身漬け、黒ムツ、〆サバ、焼きハタ 香箱蟹のフカヒレ餡、鹿肉ステーキ、ノドグロ焼き&雲丹ご飯...→柔らかくシルキー。優しくて美味しい 中トロ、ヒラメ、イワシ ハタ...
...静岡産 風鈴かぼちゃ京都産の浅漬け 右から白いか、うめいろ、ハタ うめいろは九州のお魚らしい...■看板 ■おつまみ五品 ■トロ ■ヒラメの昆布締め ■はた(別名あら) ■セイコガニ カツオジュレ ■すみいかにからすみ...うわぁ。美味しい。 ・ヒラメの昆布締め あっさり ・にぎり はた(別名あら) ・セイコガニ カツオジュレ...
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7147人
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...・お造り(本日入荷のお造り) まぐろ オーロラサーモン ハタの葱巻き 帆立 烏賊 脂がのっていて甘みがあり、口の中で蕩けます。 ・椀物...食材です喜 ・お造り(本日入荷のお造り) まぐろ オーロラサーモン ハタの葱巻き 帆立 烏賊 ホタテの甘いこと 口の中でとろけます...
...■お通し お通しは瓶に入ったサラダ。 これはあまり見ないタイプでかなり好印象だ! ■たこわさび(548円) まずはたこわさ! これはまぁ当たり前だが予想通りの味...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
◆GW4/30(火)5/1(水)・2(木)限定20%OFFダイニングコースご予約承り中
26522人
貯まる・使える
...そうしましたら「ハタの蓮の葉蒸し トマトXO醤仕立て」想像が付き難いのですが、 なんとなく響きが良いので、入店し注文しました。 ハタは、アカハタ、アズキハタ、キジハタ等の蒸したのが最高です♪ 先ずは、ザーサイ、ご飯(小さめのお櫃)が運ばれて着ました。 次に、白い蓋付きのココットに入れられた、季節の蒸しスープが来ました。 いつものボウルに入った玉子スープとは、段違いのビジュアルで、味も玉ねぎの甘さと豚肉の旨みが旨いです。 間も無くして、メインの「ハタの蓮の葉蒸し...
...群馬産もち豚の炭火焼とろろ定食。生玉子とミネラルウォーターはサービス。 ご飯は、豚の炭火焼を乗せるか、とろろを乗せるか、はたまた玉子かけご飯にするか...
...店の前のオムライスの写真に惹かれて入店したのですが、メニューを見て、親子丼か、チキン南蛮か、はたまた初志貫徹でオムライスか、悩みましたが...
...美しいフグの皮の煮こごり〜♬ 選ぶ ’今月の一品' のお造りはマグロとハタ、1名は黒ムツの煮付 けを選択(残る今月の一品は甘鯛の唐揚げでした)魚介は2名が...素敵すぎる赤坂の夜・・・ アナタも是非(^_-)女子会でも デートでも はたまた家族連れでも充分楽しめる素敵なしゃぶ玄へ いらしてみてくださいませ(*´艸`)...
...⭐︎お造り盛り合わせ まはた・きんめ・ひらめ 白身魚で攻めるのはいいですね! まはたは弾力があり、旨味も乗って魚の綺麗で繊細な旨味が素晴らしい... お造り盛り合わせ 牡丹海老、中トロ、カンパチ、鰤、真ハタの盛り合わせで充実した内容です...
...・みる貝と季節野菜の炒め(小盆) ■・ハタの姿蒸し(1尾 約500g) ■・ハタの醤油煮込み(1尾 約500g) ■・ハタの特製葱生姜炒め...
...◆場所◆ メトロ赤坂駅から徒歩5分 メトロ赤坂見附駅から徒歩10分 ◆お店の雰囲気◆ お店の雰囲気はたのレビューワーの方の写真からもわかるようにすばらしいですよ...
...お任せだから季節によっても変わってくると思うけど! 本鮪の山かけから始まり 刺身も贅沢すぎる あかはたも肉厚でかみごたえあって カマスも炙りと2種類楽しめて 天麩羅もむかごが美味しかった~ 静岡の魚屋さんてこともあって...
...卵黄を纏わせていただきました。 <揚物 赤ハタ 静岡 天ぷら 結晶塩> ふんわり軽く揚がった赤ハタの天ぷら。 <箸休め 水茄子 泉州 浅漬け> みずみずしい水茄子。...季節野菜も美味しく、 冬瓜はみずみずしく美味しいですね。 【御造り】 中トロ、赤ハタ...
...4200円のコースを注文。まずは前菜。温泉卵とだしのゼリー、湯葉。湯葉柔らかでとろっとろでおいしかった~。温泉たまごはたまごはおいしかったんだけど...
...この日は1万円の料理コース(ドリンク別)で注文。 特に印象に残るような奇抜な、はたまた群を抜いた料理はなかったですけど どれも安定しておいしかったです...
...一本横の通りに入ればまた違った店がズラり。馴染みの店に行くか、四ッ谷に行くか、新規開拓するか。はたまた六本木に帰ってしまうか。 今宵も飲...
...まあその間、経営者が変わったのかも知れないし、もしくは厨房のスタッフが総入れ替えにでもなったか。 はたまた或いは、以前とまったく同じ経営...
...美味しく楽しく食事ができました。また利用させていただきたいです。個人的に一番はハタとアジ。叩いた甘エビは普通のものより甘みを強く感じました。タコの吸盤と紅葉おろし...伊勢の本鮪赤身 北海道 ブリ 石川県 さより 三重県、真幡(まはた)(くえのなかま...
...という処から始めるんだな例によって。 眼前で果敢に繰り広げられる食材との格闘は、或いは皮を剥ぎ、或いは串を刺し、はたまた塩を振りふり、見...
...これ故にこの時期の大きな鰤/ブリを避けたり大根おろしポン酢で食べさせたり、薄ーく切ったり、はたまた熟成させたりと一流鮨屋も試行錯誤や敬遠する人も多いほどのこの時期の鰤/ぶり...
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