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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旬は初夏が一番うまいが冬場のタコもうまい。 それから特筆すべきは海苔の巻物!手早くさっと巻かれた(ネギトロがトロ鉄火がすき なんだが)巻物は、べたとすることなく、食べる時まで海苔がパリとしていて、いい香りが立 ちあがり、さらっと口の中でなくなっていく。 この、素晴らしい巻物は、訪れたことのあるミシュランの3店でも味わうことができない職 人技です。 明石タコと由良の雲丹と海苔がぱりぱりのネギトロを食いたくなったらもうこの鮓店しかな い! 引っ越しても車で1時間少々掛けて食べにここだけは通ってしまう...
...■オニオン大トロサーモン ■あさりの味噌汁 ■きつねうどん ■チーズ大トロサーモン炙り ■麺類メニュー ■しめ鯖 ■ネギトロ軍艦 ■鉄火...
...早速食べてみます。 満腹丼は”まぐろ、いか、サーモン、コハダ、ネギトロ、玉子、とびこ、おぼろ”が入っていて、文字通り満腹になれるのが売りのオススメメニューの一つです。まぐろ、いか、サーモン、コハダは各1枚ずつ。とびこ、おぼろは隅に少量程度でした。この丼、実はメインはネギトロで、他のネタを食べ終わって、気が付いたらネギトロとご飯が残りました...
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