長野・中条のニジマスに関するお店

長野・中条のレストラン(その他)のお店

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信州炭火炉端 すえひろ

長野市 / 居酒屋、その他レストラン(馬肉料理)、すき焼き

長野駅徒歩2分★炭火職人が焼き上げる炭火焼き料理と信州地酒。信州食材を使った料理の数々!

3.26

32

1701

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

信州の食材を堪能!
お一人様オススメ度★★★★☆ カウンター席があります。 静かな雰囲気で、お一人様でも利用し...by ゆう1006(1025)

...お願いしました。 着席して皆で乾杯する中、お通しで出てきたのがニジマスの塩焼き。これにはみんなテンション爆上がりで、結局食べ物もたくさん頼んでしまいました笑 本日の注文 ・お通し(ニジマスの塩焼き):?? ・飲み放題2.5時間:2,700円...早速シェアして頂きます。 ・ニジマスの塩焼き(お通し) 香ばしく炭火焼きされたニジマスで身は軟らかく美味しいですね! ・馬刺し盛合わせ1,480円...

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長野県 長寿食堂

長野市 / その他レストラン(食堂)、日本料理、郷土料理

3.47

127

2642

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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お出汁で味わう山賊焼き
長野に2泊して、旅のシメに山賊焼きが食べたくなった ピークタイムの前に(つまりほぼオープンと...by yocyan0828(78)

...この「信州サーモン」、実は長野県水産試験場が開発したマス類だ。 あの虹鱒とブラウントラウトを特別な技術で交配した魚である。 正確には「信州トラウト」だが、営業的視点から、マスとサーモンは昔から混同される。 マスよりもサーモンのが商品価値が高いイメージがあるせいか、高値で取引されるらしい。 <例:キングサーモン、紅鮭(ヒメマス)、銀鮭はマスの仲間で、刺身のトラウトサーモンは虹鱒> 注文したのは「 信州サーモン重」1,480円税別と日本酒「真澄」723円...

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