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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大きくカットされていてほくほくカリカリした食感でほんのり甘いお菓子感覚のポテトフライ。 ・焼きアスパラのトリュフとチーズ温玉添え 680円 焼きあがったアスパラを温玉と絡ませて頂きました...
鉄板焼きgrow 上野店
湯島駅より２分。厳選されたA5ランク黒毛和牛ステーキと海鮮を大切な人と過ごす隠れ家鉄板焼き
6730人
- 完全個室有(4人可)
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貯まる・使える
...フォアグラのソテーの下にはバルサミコ酢、上からは和風の甘ダレ、トリュフ粉、脇にはバターソテーしてキャラメリゼした桃という強力布陣。...フォアグラのソテーは バルサミコに甘タレ。香り漬けにトリュフが使ってあっていい香りです。 量もあって...タブナードソースで フォアグラ りんごソテー トリュフ粉末かけ...
...お値段を考えると感謝したくなりました。 ・ 黒トリュフを加えた泡立て玉子 ふわふわの泡立て玉子から立ち昇る黒トリュフの香り。 玉子とトリュフは相性が良いですね・・・...
...白レバーは希少なんだとか♪ フォアグラって言うと思い出すのが、某レストランの「牛フィレ肉とフォワグラのソテー 黒トリュフソース “ロッシーニ”」ですよ(^_-)-☆ 看板メニューで...
...■肉料理 ■豚の塩麹串焼き ■A4等級！和牛のたたき ■A4等級牛すじ煮込み ■揚げ物 ■ポテトフライ ～トリュフ風味～ ■甘海老の唐揚...
...笑 この脂乗りに合わせてきたのが春鶯囀という山梨のお酒 そして福田と続けて出てきました。 焼き物が続いて鶏もも肉のトリュフ醤油 柚子胡椒とトリュフ醤油の組み合わせが絶妙な一品 飲んで楽しくなってしまって写真は撮っていないのですが...
...◆蜆汁 まずはお腹を温めます。 ◆先付（養老豆腐・ゆり根・菜花） 自家製トリュフ醤油がかけられています。 ◆お造り...【特上おまかせ握りコース 15000円】 ☆しじみの1番出汁 ◎長芋の養老豆腐 トリュフ醤油で...
...北海道産のやわらかな水たこを特製醤油漬けにして揚げました。 ■フライドポテト トリュフ塩 みんなが大好きフライドポテト。 ■なんこつザンギ 北海道産の鶏軟骨を使い...・海鮮サラダ ・牡蠣(生or蒸しが選択可で蒸を注文) ・焼き魚 ・フライドポテト トリュフ塩 ・塩辛 ドリンクは安め...
...■つくね ■フライドれんんこん ■デトックスサラダ ■れんこんのきんぴら ■白子ぽんず ■マッシュルームのブルスケッタ トリュフ風味 ■...
神田明神下 みやび 本店
喧騒忘れる神田の隠れ家にて、春夏秋冬の旬で織りなす天ぷらをご堪能ください。
4168人
- 完全個室有(4〜30人可)
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貯まる・使える
...■合鴨ガレット ■巻海老安納芋 ■焼き胡麻豆腐 ■焼き白子 ■せこがに土鍋飯 ■巻海老天ぷら ■鹿ロースト ■鹿天ぷら黒トリュフ ■太刀...
...今回は新メニューのトリュフ&トリュフソースを頼んでみました。 トリュフ自体はそこまで風味は感じられず...
...お待ちかねのとろ肉タワー鍋の登場です (≧▽≦) 高く積み上げたモヤシをお肉で包み込んだ肉タワー鍋には、山芋がかけられ、黒トリュフも！ さすが黒毛和牛ですね〜 大きくカットされたお肉は柔らかく...
...生の方が旨いじゃないですかぁ～ 白トリュフって、こんな感じかなと勝手に想像が...時々、バジルやトリュフオイルといった洋風のアクセントが忍ばせてあるのも、面白い...各串の特徴的な味わいが際立っていました。時折、バジルやトリュフオイルのような西洋の要素が加わるのが新鮮でした...
...Takeaway : Available ————————————————— ベーシック親子丼の最高峰 世の中には トリュフ卵かけご飯 やら 生ウニを牛刺しで巻いたり 唐墨そば キャビアビーフン などなど 高級食材を使って...
...〆にふさわしいホっとする優しい味わいでした。 8.トリュフ仕立てのチョコバニラアイス 女子によく聞く「甘い物は別腹」と言う単語ですが、これはデブにも適用されます。 ビターで濃厚なトリュフ仕立てのチョコバニラアイスでした。...違った美味しさです。 飲んだ後の〆の逸品にいいですね。 ◆トリュフ仕立てのチョコバニラアイス おしゃれなデザート登場です...
...いぶりがっこのクリームチーズ挟み、銀杏のトリュフ塩：おつまみとしての天ぷらが3種提供される...柿と栗の白和え、シマアジのお造り、わかさぎ、銀杏トリュフ塩、大長茄子。天ぷらはもちろん...■まずはプリプリのホタテ！真ん中レア！！ ■銀杏のトリュフ塩 この塩だけでワイン飲める…...
...合わせて自分好みのソースをアレンジすればいいわけだ(笑) 以前別の店でトリュフ塩とか香りの強めな塩は試してみたが、あまりカツには合わなかった。...自分は常々思う。フランス料理の「三大珍味」と言えばフォアグラ、トリュフ...
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