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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...アボカドの昆布締めやわさび漬けクランブル等、今まで食べた事がない組み合わせで、また同じ物を食べたい位衝撃の美味しさでした 【トリュフ、シ...
...石窯で作っているピザが美味しく、 人気No.1の 『黒舞茸とトリュフのビスマルク』は テーブルに届いた瞬間に トリュフの香りに包まれ、 目の前で半熟卵を崩してくれて 完成します✨...お魚がたくさん入っているまる。特製の和ピザ！ ■黒舞茸とトリュフのビスマルク リピーター多!!...
...■枝豆ガーリック ■赤こんにゃく ■山芋のバター焼き ■山盛りコーンのトリュフ塩 ■はんぺん焼き ■ニラもやし炒め ■エリンギ ■エノキ ■餃子...■チャンジャ ■きゅうりの塩昆布和え ■冷奴 ■はんぺん焼き ■山盛りコーンのトリュフ塩...
...ぜひ焼肉と一緒に食べてもらいたいとのことでこの段階でオーダー・トリュフ香るＴＫＧと焼肉が合わないはずがないんです 一品料理メニューから山芋の醤油焼き...卵黄とねぎをよく混ぜて頂きます。 赤身と脂のバランスが良いカイノミ。 トリュフ風味の秘伝だれ卵ご飯と一緒に頂くと...
...■鮎のグリル ■甘鯛のロティ ■天然猪とトリュフのソーセージ ■料理 ■カクテル ■カウンターイメージ...■鶏白レバーのコンフィ 自家製粒マスタードソース ■自家製トリュフバター ■パッションフルーツとバジルのグラニテ ■鹿 ロティ...・鶏白レバーのコンフィ 自家製粒マスタードソース ・自家製トリュフバター ・パッションフルーツとバジルのグラニテ ・鹿 ロティ？...
...■エリンギトリュフバター（820円） トリュフバターというものがあるのか、あるいはトリュフオイルをかけたのか分かりませんが、トリュフの風味があります...
...^)スーパードライなお米に濃厚な卵が絡みつき美味！トリュフの香りも堪らない。 ◾︎エビスの小瓶 ◾︎風の森こぼれ酒・・・いいキレ...熊野地鶏 ・ポテトサラダ ・はらみ 京紅地鶏 ・手羽 伊達鶏 ・玉子リゾット トリュフの香り ・クリームブリュレ ４人でワインは...
...使用しているグラスはリーデル！ いただいたお食事↓ 白子のグラタン 焼きヤングコーン 焦がしバターと鮎の魚醤 トリュフ香るキノコのクリームペンネ テッド・ド・モワンヌ(チーズ) お食事に合わせてワインもセレクトしていていただいたのだけれど...
...単純な揚げ物自体の味で超えることは無理でしょう。トリュフ塩などに手を出してミシュランスタッフに媚びていない点も素晴らしい...少しだけしょっぱくない岩塩にして欲しい。でも、ミネラル感やトリュフなどの混ぜ物は要りません！）から4...それでも美味しいカレーで、スパイスも感じられ黒トリュフとかポルチーニ茸の香りがする贅沢なカレーでした...
...とても好み。 飛騨牛と松茸のすき焼き風小鍋 山口萩の甘鯛松笠揚げ・新銀杏 トリュフ塩で 阿里山有機烏龍茶 氷出し 秋刀魚と松茸のご飯 木の芽たっぷり 新いくら...雲子と七味唐辛子のあられ揚げトリュフ塩(クリスピーな衣の食感がなんとも言えない)...
...白魚(美味しい)、2本目は丹波ワイン 鳥居野 ピノブラン 2015年(9000円)、子持ちヤリイカ(美味しい)、芽キャベツ トリュフ塩 グジの唐揚げ(美味しい)...
...に雲南省黒トリュフときのこたち ■羊にニラとミント ■八方唐辛子とらっきょとビーフン ■杏仁豆腐に桃の樹液 ■ボタンエビ紹興酒漬、枝豆酒粕漬け、蒸し鶏、冬虫夏草、 ■羊ウイグルソーセージ、豚大腸パリパリ揚げ、鴨舌のスモーク ■サーモンに雲南省黒トリュフ\\...手堅い美味しさです。 雲南トリュフXO醤海老焼売 雲南省の黒トリュフ入りXO醤を乗せた贅沢な焼売は すり身で弾力のあるマッチョなしんじょうのよう...
...■キャラメルバニラシェイク（L） ■ローストビーフ 黒トリュフとサワークリーム ステーキで食べて美味しいブラックアンガスを豪快にローストしました。脂も乗っているので、黒トリュフとサワークリームだけで十分な気がします。 ■大トロとアボカドのタルタル 何も...いただくとナイスです。 ■■DIPPING SAUCE ■白トリュフ塩...
...■ムール貝の白ワイン蒸し ■イタリア産黒トリュフのスクランブルエッグ...ヴィーコ マテック 2019 え？ごはん超絶おいしい 特にトリュフのオムレツ、ジュノベーゼ、ポルケッタ美味しすぎた...バローロ 2018 前回行って美味しかったので再訪 やっぱりトリュフオムレツが美味しい...
...■卵黄のみで打った “タヤリン”パスタ フレッシュイタリアトリュフ ■始まりのヒトサラ ■冷前菜...■鱒の冷製 ■金華豚の内臓 ソッフリットと卵 ココット風 トリュフ ■いなさ牛？・駿河軍鶏のロースト ■軍鶏のコンソメスープ...■都内ではほとんど流通していない、稀有な素材たちの競演 ■白トリュフ 冬の代名詞 白トリュフコースも承ります...
...1名分…1000円 2名分…1400円 ■イタリア産グリーンオリーブ ■スペイン産生ハム ■Storieといえば… ■肉系 ■トリュフソーセージのソテー ■スペイン産赤豚バラ肉のBBQ焼 ■揚げもの ■〆もの ■カレー好き店主のチキンカレー ■店主特製明太子のせTKG ■トリュフ風味のだし巻き玉子...
...四谷三丁目で見つけた牛カツのお店！ 冬季限定牛カツとほたてカツをコーール！！ ホタテは肉厚で食べ応えあり！ トリュフソースは個人的にはんー？ではあったが からしや塩で楽しめました！ 最後までくどくなく完食させていただきました！...
...炊きたての白ご飯の美味しさは格別。 やれキャビアだ、やれトリュフだという派手さはなくとも、 毎日でも食べたいと思える和食、お値段もリーズナブルだし...和食のベースであるお出汁が素晴らしいことも評価すべき点だけど、 トリュフだキャビアだと決して華美な素材に逃げることのない実直で丁寧なお料理が心を鷲掴み...
...◎黒トリュフのリゾット ユリ根を下に敷いて淡い塩味で、パンチのあるリゾット。 シンプルなのに見事にトリュフが鼻腔に上がってきて、インパクトある赤い器の印象と 白いリゾット、ブラックトリュフのカラーコーディネイトもばっちり...
...スープ まさに出汁、和食の出汁といった感じのスープでかなり美味いです。香りもかなりすごい。舞茸の香りなのかな？まるでトリュフのような香り 麺もスープを良く絡めて良い感じ...
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