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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グツグツに炊いた山椒スープは一度飲んだらハマる事間違いなし! ■野菜創作|つまみ ■幸せになれる煮たまねぎ。-桜海老とトリュフオイル- 煮たまねぎの甘みと桜海老が程よい塩味。トリュフオイルとの相性が◎...
...●焼き物 ウナギのかば焼き トリュフのせ ふんわりウナギに黒トリュフを「これでもか」というくらい シャカシャカとすりおろして、のっけ盛りにしてくださいます。 たれ味のウナギにトリュフなんて・・・と思うのですが...
...コンソメスープ ・エビのパテ能登の椎茸と舞茸 ・スクランブルエッグ 白トリュフかけ ・子羊のハム イタリアンパセリ ・リコッタチーズのトルテリーニ...味わい的にもコテコテのソースがナチュラルワインとは合わない。トリュフを度々使ったり...
...■白いプレーンオムレツ 能登のあおさあんかけ ■きのこの白いオムレツ トリュフ風味 ■白いオムライス ■白いたまごかけごはん ■刺身 ■盛合せ一人前...■ペンネ ゴルゴンゾーラ ■パッケリ・ジェノベーゼ ■キノコクリームリゾット トリュフ風味...
...■かめのこ ■秒殺しんしん ■まるかわ ■正カルビ~トモサンカク~ ■黒毛和牛の雲丹巻き ■赤身肉山椒風味 ■薬味ネギ ■トリュフ香る月見ダレ...
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