神田のトリュフオイルに関するお店

...ブラッスリー。何と言っても多数のベルギービールと、マッスルなどの蒸し鍋が最高。パスタはまあまあか。ポテトはトリュフオイルがかかっていて、...

...次に登場したのはホワイトアスパラガス。これからの季節の一品ですね！ポーチドエッグとトリュフオイル、定番ですが今年初のホワイトアスパラガスという事で頼んでみました。ちょっとまだ細かったので少々残念。ポーチドエッグは、ちょっと割るのが遅くなってしまっただけかもしれませんが火が通り過ぎかな？？と。白トリュフオイルの香りも一般的、白アスパラガスは今後に期待です。 さて、メインの蝦夷鹿...4.ホワイトアスパラガスとポーチドエッグ、トリュフオイルで 5.野菜のグリル盛り合わせ 6.蝦夷鹿外モモ です...

...そしてこちらも言わずもがなでした。 とても満足度の高い食事が出来ました。 一番おいしかったのはトリュフパンです。 トリュフオイルにひたしたパンの上で...

...「グルマンズの炊き込みご飯 黒トリュフオイルで仕上げる熱成ハラミステーキ・生ハムご飯」...生のマッシュルームを大量に使い、生ハム、いんげん、トリュフオイルとで構成される...■「ロティ」　■グルマンズの炊き込みご飯　■香り立つ 黒トリュフオイルで仕上げる熟成赤城牛ステーキ•生ハムご飯...

...塩の花という名の結晶塩、フルールドセルとトリュフオイルと。ワインとの相性も抜群です。...歯応え抜群のモモが特にお気に入りで炭火の香りも良き。 なんと言ってもトリュフ塩、トリュフオイルがかなり合う◎ 焼き鳥 ささみは梅しそでレアな焼き加減◎...

...■〆さば、あーっぷ！　■鮭と根菜のサラダ　■鮭と根菜のサラダのあっぷぅー　■牛飯トリュフオイルと卵黄ソース(釜飯)　■牛飯トリュフオイルと卵黄ソース(釜飯)のあっぷぷ　■日本酒頼んだら、ちゃんとチェイサーもついてくる！...よく混ぜ混ぜしないとダメなんだぞぅー。 3.釜飯(牛飯トリュフオイルと卵黄ソース) 雲丹といくら...

...■アフタヌーンティー　■いただきます　■右上が古代小麦とキヌアのクスクス&トリュフオイルのオープンサンド(アウトドア用品のパタゴニアとのコラボです♪パンがふかふかでした！)...

...■・ペスカトーラ トマトソース・アサリ・海老・イカ・ケイパー・モッツァレラ　■・フンギ ４種キノコ・モッツァレラ・トリュフオイル・グラナパダーノ...

...白子のフリットはボラがなく鱈とのこと しっかりと臭みはでていて、油も長時間使っている酸化臭がきつめ トリュフオイルは油でかききえる。 ラ...

...・レバーパテ バケット添え ・百合根のポタージュ ・ポテトサラダ トリュフオイル 【炭焼き】季節野菜の炭焼き 【串料理】おまかせ5種 ・ささみわさび...・レバーパテ バケット添え ・百合根のポタージュ ・ポテトサラダ トリュフオイル ■串焼 ささみわさび ■串焼 せせり黒胡椒 ■串焼 砂肝 ニンニクの芽...