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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どんな味か楽しみです。 娘がメニューからフグの唐揚げを発見! 全員の好物ですが、トラフグって10月じゃなかった?と女将さんに聞くと、はえ縄漁以外で釣れるトラフグはOKで師崎は早くから釣れるよ! へぇ~そうなの...3月21日(土)と22日(日)の連休を利用して、日間賀島に泊まりでとらふぐを食べに出かけた...
...夜のメインでは、コーチンつくね鍋コース2000円(税別)、コース鍋コース2800円 (税別)、とらふぐコース(税別・要予約)。口取り、ロ...
...■甘えびの唐揚げ(150円) ■たこの唐揚げ(280円) ■とらふぐ食べ比べ ■フグの皮かな ■松前漬け ■アナゴ ■イクラ。ピカピカ〰︎ ■マグロフライのチーズホニャララー ■イカの食べ比べ ■野沢菜巻 ■とらふぐ皮湯引き ■新・コク旨まぐろ醤油ラーメン(330円) ■とろかつお...〆真さば、とろかつお、焼き鯖、生たこ、新・コク旨まぐろ醤油ラーメン(330円)、とらふぐ皮湯引き...
...濃厚さがあります 720mlボトル 2680円 ■本醸造 鷹の夢 しっかりとした旨味と甘味が楽しめます 2合 800円 ■とらふぐのヒレ酒 酒のおかわり 420円...
...味の方は総じて美味しいと思います。 特に最初の墨烏賊と天然トラフグとなべちゃん葱、ヒラタケのパスタが印象に残りました。...ナチュールも含めたワインペアリングも秀逸です この日は 「虎河豚の白子の炭焼き」 三河湾の天然虎河豚の白子を炭焼きで火入れ...
...滋味よりも脂のりが際立つ感じです。 ■④炙り虎河豚(愛知県篠島<しのじま>産)、虎河豚の白子ソース掛け 炙り虎河豚の旨みに...
...さて、河豚のこと。 せっかくなので養殖よりは天然とらふぐ、できれば1.5kg/尾程度はあって欲しい。それぐらいのサイズじゃないとわざわざ遠くまで出かける必要もない。 宿の方の話によると、日間賀島水揚げのトラフグの主たる漁獲地は遠州灘ということで...すでにチヂミはじめ、あまりの小ぶりにトラフグではなく...
...■中とろ&大とろ(千葉勝浦) ■寄せ豆腐 能登の揚げ浜塩田の塩 ■天然虎河豚 ■鰺(伊良湖水道) ■喉黒 焼き ■煮蛤 ■車海老(三河湾) ■青柳 ■蛍烏賊...大とろは脂の旨味が強いですがくどさはありません。 ・虎河豚 天然もの...
...勝手知ったるチェーン店を利用するのもアリだなと思いました。 とらふぐとしゃぶしゃぶコース。 平成25年 10/1~3/31。 これを目当てに行ってきました。 とらふぐとしゃぶしゃぶコース。 平成25年 10/1~3/31。...両親に誘われて・・・です・・・汗。 メニューを拝見。 トラフグしゃぶしゃぶコースは肉質によって3種類...
...みなさん常連の方達のようでした。 メニューはお造りなどの海鮮系やおばんざいなどが充実している印象、トラフグやズワイガニ、松茸などの食材を...
...側面 ■ポテっと ローストビーフ ガリ入りポテサラ ■ミニボンビーすし ■秋刀魚 ■とろサーモン・紅鮭いくらてんこ盛り ■とらふぐ皮湯引き...
...食いしん坊も大満足☆木曽路でいただく『とらふぐとしゃぶしゃぶコース』...¥5720×4 新春本まぐろお造り盛り合せ ¥4950 とらふぐ唐揚げ ¥1430 追加肉 ¥2750...■ステーキとカニ ■フグの白子焼き ■とらふぐから揚げ...
...●牛スキ 2,200円 ●うどん 275円 ●祖父江煎り銀杏 440円 ●トラフグ唐揚げ 1,650円 ●豊浜鰆炙り造り 780円 ●かまとろ焼き 2,000円 ●蛤の酒蒸し 880円 ●出汁巻玉子(ネギ)550円 銀杏、今が旬の銀杏は祖父江の銀杏祭り、ぎんなんパークでも有名な祖父江の銀杏はお酒によく合います。 豊浜鰆炙り造りは厚めにカットされた旬の鰆、新鮮な鰆はとても美味しいです。 蛤の酒蒸しはTHE和食。酒蒸しのお汁まで美味しい。 トラフグ唐揚げも身がしっかりでたまりません...
...十数年ぶりにふぐを堪能できました。 3,500円で、とらふぐを堪能できるなんてお安いですよね。 一人からでもOKなんで助かります。 美味...
...本店」で櫃まぶし ・2009/12/18東熊野街道。さんま丸干 ・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ ・2010/...
...■焼き物・八寸盛り合わせ・赤米ごはん・ミソ汁 ■先付 ■炊き合わせ ■八寸盛り ■甘味 ■12月から2月まで、舞阪の天然とらふぐをお値打ちにご用意しております...
...そこでホッとしたのもつかの間、お造りが登場した。北海道産のボタン海老ととらふぐである。今に時期にとらふぐ??とも思ったが厚切りのとらふぐは変わった食感であった...
...店の造りは1人1万円〜のお寿司屋さんみたい。 ノンアルビールでしたけど、おつまみいかがですか?って勧められた、とらふぐ白子が美味しかったです...
...フェリーで 日間賀島(ヒマカジマ)へ行ってきました。 日帰りランチで”ふぐ” 食べに♪ ふぐは期間限定です。 この島は ”とらふぐ” と ”たこ” で特に有名ですが、魚介類は全てイケます! 4年前(昔だけど・・)地元の魚を食べました。 地図を見ると、蟹の【親爪】と【爪下】のように見える知多半島と渥美半島に挟まれた三河湾にあって、 その西に伊勢湾、東に遠州灘を望む日間賀島近海の一帯は ”とらふぐ” の漁獲高日本一なのだそうです...
...本店」で櫃まぶし ・2009/12/18東熊野街道。さんま丸干 ・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ ・2010/...
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