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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ブラックビーンズソース(トウチ醤)が気になり注文してしまいました。 リブロースにしては脂くどくない牛肉は厚切りで食べ応えあって悪くないのですが、 1皿2,750円(+サ)と言われると力不足に思ってしまいます。 真菰もこの時期なので保存用に加工したモノを使っているのか食感イマイチでした。 期待したブラックビーンズソースは生姜を効かせトウチの旨味も感じるのですが、 (そういえば前菜の蒸し鶏も生姜ソース、卓上に刻み生姜まで置いてあって同店は生姜を好む模様) ホテル中華出身の某日本人シェフが作ったトウチ醤ほど複雑玄...
...個人的には食べ過ぎるとお腹が超特急になるもの。 ・エビマヨ 野菜の上にエビマヨ。 ・マーポー豆腐 意外と本格的な麻婆豆腐。トウチと花椒とベースのスープが美味い...
...アツアツのうちにどうぞ。 ■カスタードまん(3個) ■鶏もみじのトウチ蒸し ■豚スペアリブのトウチ蒸し ■港式小籠包(3個) ■シューマイ(3個) ■牛ハチノスのサテーソース蒸し...■茹でガイランのオイスターソース掛け ■エビのハチミツ炒め ■油麦菜とトウチ...
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