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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■岩手県産 松茸 ■深浦産 本マグロ ■海鮮ちらし弁当【おかず付き】 ■外観 ■スルメイカ ■マツカワカレイ ■八戸前沖の鯖 ■小川原湖の白魚 ■下北の蝦夷アワビ...とにかく握りが食べたかったので、おまかせ握り 3500円をお願いしました。 ◆スルメイカ ◆マツカワカレイ ◆八戸前沖の鯖 ◆小川原湖の白魚 ◆下北の蝦夷アワビ...
...650円)」と 「せんべい汁(600円)」のセット。 単品で「いちご煮(1,500円)」を追加。 八戸イカ丼は名物で旬のスルメイカを 海苔巻きにしたり...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
9011人
...BRUT ROSE』を料理は八戸産の『鯣烏賊(スルメイカ)』のカラブリア風のエントラータからスタートです。数ある『烏賊(イカ)』の中でも『腑腸(フワタ)』の『肝(キモ)』が最も美味しいのが『鯣烏賊(スルメイカ)』です。日本人のDNAを呼び覚ます『烏賊(イカ...
...位のトロにも勝るとも劣らないハガシ、ナカズミサイズの『小鰭(コハダ)』、八戸産の『鯣烏賊(スルメイカ)』の『海胆(ウニ)』のせ、愛知県産の香り高い『赤貝(アカガイ)』、江戸前の仕事が...■日高見 ■白甘鯛(昆布〆) ■〆鯖松前 ■本鮪 赤身 ■本鮪 剥がし ■鯣烏賊 海胆のせ...
...青森県のイカ類の合計水揚げ日本一を誇り、その中でも八戸港が一番です。 今回頂いたのは、生真イカ(スルメイカ)です。 鮮度抜群が抜群でした...
...少し寒かったのでお湯割り と鯖の三種盛り、イカ刺しを注文。漬け鯖は美味しかったが、味噌漬けは若干臭みが 感じられた。イカ刺しはスルメイカで、包丁を沢山入れて欲しいと注文。スルメイカ 独特の臭みが感じられるが...
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