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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
TWELVE GARDENS BAR&GRILL
都会の森に佇む、一軒家のオールデイダイニング
25290人
- 完全個室有(8人可)
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貯まる・使える
...+400でエビを散らせる 最初のビジュがただレタスどーんってかんじでびっくり。 食べてみたらちゃんとドレッシングがスモークされてるのかしっかり煙を感じて美味しい〜 よそではなさそうなメニュー アンチョビポテト 冷めてもずっとカリカリだし...
...白ワインを頼む。 リースリング 、 ドライだと聞いたが、やはり少し甘め。 白い器が届き、 蓋を開けると瞬間燻製のスモークが立ち上がる。 ...
...まさに「天国」。 当然、酒も進みます。 そして、もう一つの肴は「鴨のスモーク」。こちらは灯が通っていますが鴨独特の脂身が美味。スモーク臭もほどほどでさりげない程度。歯ごたえがあるのに柔らかさもあり、馬刺しと同様...■蕎麦・アップ ■せいろう ■そば焼酎 ■玉ねぎと一緒に ■鴨のスモーク...
...火入れもバッチリでした。 …………………………………… ⚫スモークした鳩の香り揚げ 鳩はいちどスモークして、揚げていく。かなり強めに皮目パリパリにするのが特徴...■⚫桃のコンポート入り杏仁豆腐 ■⚫鮎入りハムユイ炒飯 ■⚫スモークした鳩の香り揚げ...
ビューアンドダイニングザスカイ
360度の展望とともに、和・洋・中の料理をお楽しみいただくビュッフェダイニング
17246人
- 完全個室有(8人可)
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貯まる・使える
...・料理・・前菜、海老のカクテルみたいなのの 盛り付け方が心揺さぶる・・。 カルパッチョみたいなのは、スモーク が効いた感じで高級感があります...
...コースがたくさんあって選べる！…でも最近コースがたくさんあるところはあまり好みじゃないとわかり始めた…笑 縞鯵と大トロのスモークが美味しかった！スモークは大将こだわりっぽい…！ 赤坂という土地柄インバウンドのお客さん多め！大将は特に喋るわけでもなく黙々と握る…...
Trattoria MUTSUMI 麹町
【麴町駅3分】温かみのあるモダンな空間で、北イタリアと北海道を融合した料理の数々を味わう
5748人
- 個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...」 をいただいた時、 そのベーコンの素晴らしい存在感に感動し、 仲田シェフに聞くと 塩漬けとスモークの仕方を教えてくれた。 2018年1...
...大将が嬉しそうに言ったチーズのあまりの美味しさにノックダウン 更にフランス原産のウズラの弾力&モチモチ 更にスモークしてて香ばしい きゃーって感じで絶賛 京地鶏を熟成させた焼き鳥の香ばしさにも 絶句 お野菜は季節によってかわるんですが...
三九厨房 赤坂2号店
【赤坂見附駅徒歩2分】3密＆衛生対策◎ゆったりくつろげる開放的な空間で味わう本格中華！
4686人
- 完全個室有(4〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...各 451円 ■豚肉の薄切り特製ニンニクソース/蒸し鶏の冷菜／スモーク鴨／バンバンジー 各 451円 ■■揚げ物料理 ■エビの大葉巻き....
オステルリー・スズキ
心あたたまる懐かしいフランス料理◇赤坂の隠れ家レストランで王道＆古典フレンチを堪能
17605人
- 完全個室有(2〜4人可)
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貯まる・使える
...マリネしたサーモンも表面だけを桜のチップでスモークしたものだそうで、口に入れた瞬間ふわっと香るスモークがとっても心地よい...最初にパン。ポテトを和えたバターを塗って食べます。前菜はスモークされたサーモンと豚肉と木の実のパテ...
...■スペイン産アンチョビ入りグリーンオリーヴ ■伊達の牛たんスモーク ■チーズ屋さんの味噌漬けチーズ ■イタリア産生ハム盛り...その日の食材で適当に作ってくれました。 あとサラミピザ、タンのスモーク...
THE PUBLIC RED AKASAKA
ガストロパブ＆スポーツバー"THE PUBLIC"ブランド2号店!ランチから深夜迄営業中★
14041人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...チーズを始め様々な食材をスモークしたスモークの盛り合わせは絶品でした。...■カルピスカクテル（氷がカルピスです） ■スモークの盛り合わせ...
三九厨房 赤坂3号店
赤坂駅0分◆生ビール何杯でも199円、ブラックニッカハイボール何杯でも99円土、日曜日限定
1788人
- 完全個室有(6〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...各 451 ■豚肉の薄切り特製ニンニクソース/蒸し鶏の冷菜／スモーク鴨／バンバンジー 各 451 ■■揚げ物料理 ■エビの大葉巻き......
COWMAN STEAK CLUB
喧騒から離れた大人の隠れ家。重厚な扉の先にある最高級ステーキレストラン
4011人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...トルティーヤ 岩手玉子 低温熟成サーロイン 燻製スモーク ※とても肉肉しく風味満載でスモークの香り良くてとんでもなく極上美味✨...トルティーヤ 岩手玉子 低温熟成サーロイン 燻製スモーク ※とても肉肉しく風味満載でスモークの香り良くてとんでもなく極上美味✨...
...¥2,500 牛一頭の舌から約200グラムしか取れない稀少な部分を、さらに店内で30日間熟成したという「黄金の舌」 軽くスモーク香がする舌は脂がのり...
...■溜池山王駅から本当に近かったです。 ■スモークした秋刀魚のマリネじゃが芋添え ■パンにたっぷりバターをつけて。 ■かえりやま 特製おせち ■☆6パンとタップナードソース ■☆8.5パン ■☆8.5スモークした秋刀魚のマリネとクスクスのサラダ ■☆7...モチモチして美味い。 ■オードブル 「クスクスのサラダ仕立て、スモークした鰯のマリネ」 スモーク度合いは...
...または シーザー風 三浦・湘南など、各地の新鮮な野菜をお好みのドレッシングでどうぞ。 ■自家製燻製野菜 燻製した白味噌とスモーク天然塩でお召し上がり下さい...
...お造り、ピッカピカで鮮度も抜群です！土曜日にこれは嬉しい！ 皮目を炙った鰆もスモーク感がお酒飲みの心を鷲掴みっ！...（鮑が若干塩強かったかな？）ｗ ・酒肴：燻製鯖／鴨ロース／塩辛チーズ 艶っつやのスモークされた鯖は酒飲みには反則っ！（笑 ・揚物：海老の湯葉衣揚げ...
...このクオリティーと非常に満足度の高いお店です。マグロキャビアや熟成された白身の数々もねっとりとしておいしかったし、金目鯛の桜スモークなど初めてのネタもあり大満足！！しいていうと椅子がもう少しフカフカでゆったり座れるようなところだと良かったかと...
焼き鳥バル ジョニーとリー
昼は鶏屋が創る本気の一杯！ディナーは焼き鳥とワインのマリアージュ！
4533人
- 個室有(4〜6人可)
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貯まる・使える
...隠し味にアンチョビを少々 少し大人のポテサラです ■鴨の自家製スモーク ■毎日13:30分～14:45分はランチハッピアワー...色が真っ白でした。 トッピングの鴨のスモークと鶏団子がとても美味しかった。 どうしてもラーメンの口...とても贅沢です。 味わいはトリュフの香りでスモーク感があって洗練もされているが...
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